¿Cuál es la diferencia entre cebolletas y brotes de ajo?

Las cebollas verdes, las chalotas y los ajos tienen cada uno sus propias características. La explicación es la siguiente:

1. Cebollas verdes: raíces blancas, en forma de hilo, con pocas y cortas raíces laterales. El número, longitud y grosor de las raíces aumentan con el número total de hojas. El tallo es extremadamente corto, esférico u achatado, solitario o agrupado, de 1 a 2 cm de espesor, con piel blanca, membranoso e intacto. En la parte superior están unidas vainas foliares tubulares de varias capas y en la parte inferior hay raíces fibrosas densamente distribuidas.

2. Cebolla: Su altura de planta es de 30 a 50 cm. Los tallos son cortos y representan alrededor del 4-5% de la altura total de la planta. Los bulbos no están agrandados, son ligeramente más gruesos que las cebolletas y las hojas son tubulares, pequeñas y huecas. Hay de cuatro a cinco hojas en una sola rama.

3. Plántulas de ajo: Las hojas son basales, macizas, planas, lineal-lanceoladas, de unos 2,5 cm de ancho, y la base tiene forma de vaina.