Cómo criar peces en estanques

Ingredientes: 500 g de carpa herbívora, 100 g de tofu negro, 20 g de apio, 20 g de pasta de frijoles,? Cantidad adecuada de almidón, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de salsa de ostras, cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de chile seco y cantidad adecuada de sal.

El pescado Tangba es un alimento elaborado a base de pescado, que se caracteriza por ser picante, especiado, fragante y fresco.

1. Lavar la carpa herbívora, marinarla con cebolla, jengibre, sal y vino de cocción durante una hora, luego cortarla en trozos pequeños y reservar.

2. Rebozar los trozos de pescado con huevos y fécula, sofreírlos en una sartén hasta que estén dorados, sacarlos y volver a freírlos.

3. Freír la pasta de frijoles en aceite rojo, agregar el jengibre, la cebolla, el ajo, sofreír hasta que esté fragante, agregar los granos de pimienta de Sichuan, los chiles secos, la sal y el azúcar al gusto, agregar los trozos de pescado y revolver bien. y agregue agua hirviendo cocida.

4. Añade el tofu negro y el apio y deja hervir.

5. Reducir el jugo a fuego alto, agregar la esencia de pollo y retirar de la olla.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Pez Tangba