El enfoque correcto de Di Sanxian.

A menudo cocino arroz fresco local, así que lo explicaré en detalle, esperando que te sea útil.

Primero preparamos la materia prima, que es muy sencilla: patatas, berenjenas, pimientos verdes, cebollas y un poco de ajo picado, y luego preparamos algunos condimentos básicos como el vino agridulce para cocinar el pollo.

Entonces hazlo.

El primer paso: procesamiento de la materia prima, pelar las berenjenas y las patatas, cortarlas en trozos de encimera, cortar el pimiento verde en trozos pequeños y cortar el ajo en polvo.

Paso 2: Pon aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue los cubos de papa y fría hasta que se doren ligeramente. Retirar y escurrir el aceite.

No escribiré el primer paso porque escribir a mano es muy agotador. Solo usa 3, solo entiende, jaja.

3. Continuar friendo las berenjenas en el aceite de la olla hasta que se ablanden. Sácalo y saca el aceite.

4. Aprovecha el calor restante de la olla para sofreír los pimientos verdes y retira el aceite.

5. Dejar un poco de aceite en la olla, añadir el ajo picado y calentar a fuego alto hasta que la cebolla esté fragante. Solo usa el aceite base aquí. No es necesario echar más aceite. No estúpido. no te preocupes.

6. Vierte los tres ingredientes fritos.

7. Añade sal, azúcar, salsa de soja y esencia de pollo y sofríe un rato.

8. Verter el vino de cocción, un poco de caldo y sofreír uniformemente.

9. Por último, espesar el plato.

Si no queda sopa, basta con añadir agua. Es agotador jugar. Espero que se pueda adoptar.

Al mismo tiempo, ¡espero que te sea útil!