¿Existe alguna diferencia entre los dátiles rojos sin secar y los dátiles verdes?
Primero, los colores son diferentes
1. La mayoría de los dátiles rojos son finos y gruesos, y tienen un color marrón rojizo cuando están maduros.
2. Dátiles verdes, las frutas frescas son crujientes y jugosas, con alto dulzor, buen sabor y sabor único.
En segundo lugar, los ingredientes son diferentes
1. La piel de la azufaifa es fina y espesa, dulce y moderada, y rica en nutrientes, es un buen tónico en otoño e invierno. Los dátiles rojos son ricos en nutrientes. Los dátiles frescos contienen entre un 20% y un 36% de azúcar y los dátiles secos contienen entre un 55% y un 80% de azúcar. Contiene muchas calorías y puede utilizarse como sustituto de los cereales.
El contenido de vitamina C en las frutas es el más alto, 0,1-0,6 g por 100 g, lo que supone unas 100 veces el de las manzanas y los melocotones. El contenido de vitamina P también es el más alto entre todas las frutas. La gente elogia a Dazu como una "píldora de vitaminas naturales".
2. Según mediciones, cada 100 gramos de dátiles contienen 18-23 gramos de azúcar, 0,86 gramos de proteína bruta, 50-85 mg de vitamina C, 1, B1, B2 y potasio, y la El contenido de fructosa y glucosa es del 11 al 16%, el contenido de sólidos solubles es del 14 al 20%. Además, también contiene oligoelementos como fósforo, calcio, hierro, potasio y zinc.
En tercer lugar, diferentes funciones
1. La azufaifa se parece más a un tónico, que puede mejorar la inmunidad humana e inhibir las células cancerosas. Los estudios farmacológicos han encontrado que la azufaifa puede promover la formación de glóbulos blancos, reducir el colesterol sérico, aumentar la albúmina sérica y proteger el hígado. Los dátiles rojos son la primera opción para las personas mayores y las mujeres.
2. Los dátiles rojos son nutritivos y frescos. Puede purificar la sangre, ayudar a la digestión y embellecer la piel. Además, la azufaifa taiwanesa no es ni fría ni caliente, tiene efectos refrescantes, desintoxicantes y sedantes, y está especialmente indicada para niños y personas mayores.
Datos ampliados:
Cómo comer dátiles rojos y dátiles verdes;
1. Remojar los dátiles rojos en agua y beberlos.
2. Convierte dátiles rojos en té.
3. Beber papilla de dátil rojo.
4. Los dátiles verdes se pueden consumir directamente.
5. Corta los dátiles verdes en trozos, ponlos en un exprimidor para exprimir el jugo y añade miel al gusto antes de comer.
6. Quitar el hueso de los dátiles verdes y cortarlos en trozos. Póngalo con otras frutas y mezcle con aderezo para ensaladas para hacer una ensalada de frutas.
Enciclopedia Baidu - Azufaifa
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