¿Es la cebada un producto que retorna la leche?
Vista 1: La cebada puede restaurar la leche.
Hay un registro en la Farmacopea China: "Malta cruda: fortalece el bazo y el estómago y aclara la leche. Se utiliza para la deficiencia del bazo, la falta de alimentos y la leche bloqueada. La malta frita puede promover el qi , comida clara y leche restauradora, y se usa para la digestión. Mujeres pobres que están destetando; malta Jiao: digestión y estancamiento, utilizada para la ingesta irregular de alimentos y dolor abdominal. "La malta cruda tiene un efecto de lactancia, la malta frita tiene un efecto de lactancia. y la malta cruda y cocida tiene el efecto contrario.
Vista 2: El té de cebada no puede restaurar la leche.
Con respecto a la descripción anterior, los investigadores farmacológicos modernos creen que la malta cruda contiene una sustancia llamada compuestos de malamina, que pueden inhibir la secreción de leche, por lo que puede desempeñar el papel de doble leche. La malta frita contiene mucho menos. aminas de trigo, por lo que se reduce el efecto de la emulsión compuesta.
De hecho, es posible extraer la leche con té de cebada. Ordeño de malta cruda, ordeño de malta frita o ordeño de malta quemada. Es necesario distinguir entre los dos. De lo contrario, algunas personas que quieran extraerse leche consumirán por error té de cebada elaborado con malta frita o malta quemada, lo que no solo provocará una recaída de la leche, sino que será contraproducente.
Cómo hervir el té de cebada para convertirlo en leche
Colección
Cómo hacer té de cebada:
1 Limpia y elimina las impurezas: Lo mejor es lavar primero la cebada para eliminar impurezas, piedras, arena, etc. Antes del secado o secado al sol.
2. Asar: Hornear con asador en fábrica, y sofreír en una olla limpia a fuego lento en casa hasta que se dore la piel. Al tostarlo, debe ser uniforme y la intensidad adecuada, para que la humedad de los granos de trigo se pueda evaporar de manera uniforme y gradual, y luego se pueda triturar.
3. Trituración: La trituración aquí mencionada incluye la trituración de los granos de cebada y las hojas de té. Es decir, los granos de trigo y las hojas de té deben prensarse gradualmente hasta convertirlos en polvo utilizando un mortero de piedra u otros métodos.
4. Tamiz: Utilice un colador grueso para tamizar la piel de la harina de cebada.
5. Mezcla: Mezclar cebada en polvo y té en polvo en proporción. Tenga en cuenta que los residuos de pesticidas en la cebada y el té deben limitarse a los niveles mínimos permitidos.
6. Ingredientes: Generalmente se añaden especias naturales y polvo de huesos de res a la mezcla de polvo de trigo y té. Los huesos de res deben triturarse con un martillo (trituradora de martillos de fábrica) y tamizarse hasta obtener un polvo de malla 300 ~ 500 antes de poder mezclarlos y utilizarlos.
7. Tamizar de nuevo: Lo mejor es volver a utilizar un colador fino al beber para garantizar la calidad.