Come platos más saludables para tu familia. ¿Sabes cómo preparar métodos de cocina clásicos?

Palitos de alitas de pollo agridulces

Comida: zumo de lima, media ala de pollo, zumo de verduras, una lata pequeña (de unos 160 ml), azúcar moreno, una cucharadita de sal, chile polvo, pimienta negra, método

1. Coloque cada condimento en un tazón y revuelva; en este momento, podrá probar el dulzor, la acidez y la sal, y ajústelo según el sabor que pueda aceptar. Lave 4 alitas de pollo, póngalas en una fuente para hornear más profunda 3. Espolvoree los condimentos recién mezclados sobre las alitas de pollo 4. Cúbralas con una capa de papel de aluminio y déjelas sensuales 5. Póngalas en un horno eléctrico calentado a más de. 325 grados Fahrenheit y hornéelo lentamente durante una hora. Abre el papel de aluminio envuelto por la mitad y dale la vuelta varias veces para que las alitas de pollo se empapen en la salsa. Después de cada vuelta, vuelve a tapar bien el papel de aluminio 6. Antes de soltarlo finalmente, podrás ver que todavía queda. un poco en el molde para hornear, para la salsa, en este momento inclinar el molde para que la salsa se concentre en una esquina. Vierta una cucharada de maicena y una cucharada de maicena mezclada con agua y media. y revuelva para combinar. El jugo también se volverá más espeso, solo use una cuchara para verterlo sobre las alitas de pollo. 7. Vierta un poco de salsa sobre el arroz blanco y agregue una pierna de pollo. Flores de pepino al vapor

Comida: 350 gramos de flores de pepino, 15 gramos de cebolla y jengibre, cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de aceite, 0,5 cucharada de Consumo de aceite Método:

1. Lavar las flores del pepino (tener cuidado de no lavar a mano con fuerza para no dañar el cuerpo y las flores del melón), cortar el jengibre en tiras y picar el ajo. 2. Agregue un poco de aceite a la olla y deje hervir durante 5 minutos. Cuando esté cocido, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante. 3. Vierta la cantidad adecuada de salsa de soja ligera y saltee hasta que esté fragante. Tenga cuidado de no subir el fuego demasiado, de lo contrario el ajo se quemará fácilmente. La salsa de soja ligera también se quemará fácilmente y tendrá un sabor amargo. 4. Agrega una cucharada de agua hirviendo y, después de hervir, agrega el aceite y el azúcar. 5. Por último, poner las rodajas de jengibre y apartar del fuego. 6. Cuando el agua de la olla caliente hierva, añadir la sal, el azúcar, el aceite y las flores de pepino. 7. Una vez que el color se desvanezca, puedes recogerlo si hace demasiado frío y escurrir el agua. 8. Colócalo en un plato y vierte encima la salsa. Flores de calamar picante

Comida: 250 gramos de calamar grande, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 2 cucharadas de salsa de soja fresca, 1 cucharada de pasta de judías Pixian, 2 cucharadas de vino de arroz, 10 gramos de rodajas de jengibre, semillas de sésamo blanco cocidas Método adecuado:

1. Lave los calamares grandes que han sido remojados 2. Córtelos en rodajas finas con un cuchillo 3. Agregue 1 cucharada de pasta de frijoles Pixian, 4 cucharadas de sopa de té fría. , y 2 cucharadas de calamares frescos en el bol. Mezcle la salsa de soja con una cucharadita de azúcar y prepare las rodajas de jengibre y las semillas de sésamo. 4. Vierta el agua en la olla, agregue las rodajas de jengibre y deje hervir. Cortar las rodajas en trozos pequeños en el agua hirviendo. Añadir el vino de arroz y otros calamares grandes para enrollarlos. 6. Poner otra olla en la salsa adecuada, añadir una cucharadita de aceite de sésamo y llevar a ebullición. vierte los calamares grandes y déjalos hervir un rato 8. Ponlos en un bol y espolvorea con semillas de sésamo y disfruta. Pollo frito

Alimento: 1 puñado de ajos, 1 trozo de pechuga de pollo, una pequeña cantidad de cebolla y ajo, salsa de soja light según tu preferencia, cantidad adecuada de sal y una pequeña cantidad de aceite. Método:

1. Pollo Corte la pechuga en trozos pequeños, corte la cebolla y el ajo, agregue el vino de arroz y la salsa de soja ligera, mezcle bien, deje marinar durante 15 minutos, corte el ajo en gajos, 2 .Preparar la cebolla y el ajo en la olla. Prefiero cocinar la cebolla y el ajo juntos. Agregar un poco de chino. 3. Después de freír con aceite, poner la pechuga de pollo marinada en el wok, sofreír hasta que la pechuga de pollo pierda color. sácalo y reserva 4. Sofríe la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, luego agrégalos y córtalos en trozos pequeños. Pon los trozos de ajo en la mesa, agrega una pequeña cantidad de sal durante el sofrito. Procese y luego sáquelo de la olla.