¿El "pez espada" comúnmente conocido en Dalian es un pez con escamas o un pez sin escamas?

El pez cola de pelo, también conocido como saurio y austromerluza, es una especie de pez cola de pelo del orden Perciformes. Como sugiere el nombre, el pez cola de pelo se encuentra plano de costado y es de color gris plateado. Las aletas dorsal y pectoral son de color gris claro con pequeñas manchas. La cola es negra y se estrecha gradualmente hacia la cola como un látigo delgado. La cabeza mide el doble de largo que la altura y la longitud total es de aproximadamente 1 metro. La cola de pelo está ampliamente distribuida en los océanos Pacífico occidental e Índico y se puede encontrar en todas las provincias costeras de mi país, con la mayor producción en el Mar de China Oriental.

El pez cola de pelo es un pez carnívoro feroz con dientes desarrollados y afilados, aleta dorsal larga, aleta pectoral pequeña y escamas degradadas. Cuando nada, avanza balanceando el cuerpo en lugar de remar con las aletas, por lo que se mueve con mucha libertad.

El profesor Xin, experto en investigación de peces del Instituto de Oceanología de la Academia de Ciencias de China, dijo a los periodistas que los llamados peces sin escamas y peces con escamas son simplemente especies diferentes, y no hay mucha diferencia en términos nutricionales. valor entre ambos. En general, la mayoría de los peces sin escamas viven en las profundidades del mar por encima de los 500 metros, principalmente el orden Anguila, como las morenas, morenas, etc. Entre los peces de agua dulce, sólo las lochas y las anguilas de río son peces sin escamas. El profesor Wang también dijo que mucha gente piensa que el saurio y la cola de pelo entre los peces marinos son peces sin escamas, pero sus escamas son pequeñas y difíciles de detectar.