¿Cuál es la diferencia entre cangrejos peludos machos y hembras? ¿Cuándo comen bien?
En el caso de los cangrejos peludos, cómo distinguir entre macho y hembra es muy sencillo. Basta con mirar el vientre de un cangrejo. Hay un ombligo en el abdomen del cangrejo que se puede levantar. Las formas del ombligo de los cangrejos machos y las hembras son diferentes.
El ombligo de un cangrejo macho tiene forma de pagoda. El ombligo de una hembra de cangrejo es redondo.
La forma más sencilla de distinguir a los cangrejos machos de las hembras es por el aspecto de su abdomen.
Sabor También existe una gran diferencia en el sabor entre los cangrejos machos y las hembras. El otoño es la temporada de reproducción de los cangrejos. Debido a que la hembra del cangrejo tiene que asumir la gran responsabilidad de la reproducción, sus gónadas madurarán primero.
Alrededor de septiembre del calendario lunar, es el período más maduro y gordo para las hembras de cangrejo. En este momento, la hembra de cangrejo tiene una gran superficie de huevas de cangrejo de color rojo anaranjado, que son duras y deliciosas. Tiene una textura granulada evidente al comer y va acompañada de un aroma a grasa desbordante.
En el décimo mes del calendario lunar, los cangrejos machos también están completamente maduros. A diferencia de las hembras, los machos son más elogiados por su pasta de cangrejo, que tiene una textura suave, un color translúcido, un sabor único, suave, pegajoso y delicioso.
Entonces, si un cangrejo tiene huevas de color rojo anaranjado, significa que el cangrejo es una hembra de cangrejo. Si hay pasta de cangrejo translúcida en el cangrejo, esto es característico de los cangrejos machos.
¿Cuándo comer cangrejos machos o cangrejos hembras? ¡Los cangrejos regordetes y regordetes son buenos cangrejos! Siempre que comamos cangrejos en el momento adecuado, hembras en septiembre y machos en octubre, ¡podremos comer cangrejos deliciosos fácilmente!
Los cangrejos machos comen nata: la nata blanca y fragante es el disfrute más delicioso; las hembras comen amarilla: huevas de cangrejo doradas, llenas de fragancia. Si le gustan las huevas de cangrejo, elija cangrejo hembra. Si le gusta la carne de cangrejo fresca y dulce, elija cangrejo macho. Cada año en el calendario lunar, las hembras de cangrejo engordan en agosto y los machos en septiembre.
Los cangrejos peludos en otoño están gordos y deliciosos ahora es la temporada para comer cangrejos peludos. Sin embargo, aunque los cangrejos peludos son gordos, pasan mucho frío. Recuerda cocinar los cangrejos peludos al vapor con jengibre. Primero, elimina la naturaleza fría de los cangrejos peludos. En segundo lugar, elimine el olor a pescado de los cangrejos peludos. En tercer lugar, puede realzar el delicioso sabor de los cangrejos peludos. Puedes agregar un poco de perilla al cocinar al vapor, ¡queda tan hermosa!
¿Quién no debería comer cangrejos1? Las personas con alergias deben cuidarse la boca por muy delicioso que sea el sabor, no deben tocarse la boca. Después de comer carne de cangrejo, algunas personas experimentan náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea, mientras que otras experimentan urticaria, asma e incluso shock.
2. Las personas con deficiencias de bazo y estómago, resfriados, ancianos, mujeres embarazadas y niños pequeños no pueden comer cangrejos. Los cangrejos son de naturaleza fría y pueden agravar fácilmente la naturaleza fría del cuerpo humano.
3. Cada 100 gramos de huevas de cangrejo contienen alrededor de 466 mg de colesterol, que es similar al contenido de colesterol de los huevos. Es un alimento típico alto en colesterol. Sin embargo, la ingesta normal de colesterol del cuerpo humano no puede exceder los 300 mg por día, por lo que los pacientes con presión arterial alta y enfermedades coronarias deben soportar el dolor y mantenerse alejados de las ladillas.
4. La cerveza y el cangrejo son alimentos ricos en purinas. Una vez que la purina se metaboliza en el cuerpo humano, la concentración de ácido úrico aumentará, agravando así la gota. Por lo tanto, los pacientes con anomalías del metabolismo de las purinas o gota deben tener cuidado al comer cangrejos y cerveza.
5. Los pacientes con insuficiencia renal, hipertensión, hiperlipidemia, diabetes, colecistitis y pancreatitis no pueden comer cangrejos. La ingesta excesiva de proteínas y colesterol puede afectar su estado e incluso desencadenar la aparición de este tipo de enfermedades.