¿Cómo hacer costillas de cerdo con patatas y cebolla?

Normalmente como costillas de cerdo estofadas. Mi esposo llegó tarde a casa hoy, así que me tocó a mí ir a la cocina. No hay nada en el frigorífico, sólo las costillas frescas que compré por la mañana y unas cuantas patatas y cebollas, así que sólo puedo cocinar con ingredientes limitados. Las cebollas se usan para revolver los huevos, pero pensé que era demasiado, así que simplemente usé la mitad para cocinar las costillas. Nunca lo había probado antes, pero en los restaurantes occidentales la carne se suele servir con cebolla y sabe muy bien. Las patatas son mis favoritas, así que simplemente las hiervo y las como.

Ingredientes

Ingredientes: 500 gramos de costillas

2 patatas, 2 cebollas;

Accesorios: aceite, sal, jengibre, ajo .

Costillas de Cerdo Guisadas con Patatas y Cebolla

1

Costillas de Cerdo Prefabricadas

2

Solo dos patatas izquierda .

Tres

Pon las costillas en agua hirviendo y lávalas.

Cuatro

Corta las patatas en cubos, corta la cebolla en gajos y corta el jengibre y el ajo en gajos.

Cinco

Poner aceite en la olla y sofreír las costillas.

Seis

No sé por qué se frió, jaja, fue completamente improvisado, las costillas se frieron hasta que se doraran.

Siete

¿Por qué no fríes juntos las patatas, la cebolla, la cebolleta, el jengibre y el ajo?

Ocho

Sacamos las costillas y las escurrimos.

Nueve

Lo mismo ocurre con las patatas y las cebollas. Escurrir el aceite.

10

Ponemos un poco de aceite en la olla y sofreímos las costillas.

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Utiliza un poco de agua para guisar las costillas para que la carne quede más suave. Agrega un poco de salsa de soja y azúcar y el color lucirá mejor. Originalmente quería agregar chile, pero quería que mi bebé comiera este plato, así que no agregué ningún condimento.

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Cuando las costillas estén casi secas, añadir las patatas y la cebolla y sofreír juntas.

13

Guisar un rato y luego sofreír.

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Añadimos un poco de sal y ya está listo para cocinar. Sabe muy bien. Las patatas estaban suaves y crujientes por dentro. Las cebollas absorben el aroma de las patatas y las costillas, lo que resulta especialmente delicioso. Mi esposo y yo devoramos toda esta olla de verduras. Mi marido dijo que aunque no es picante, sigue siendo bueno para un principiante como yo. Pensé para mis adentros, bueno, si no fuera por la buena receta de tofu, no sería demasiado vago.

Consejos

No esperes mucho para freír las costillas de cerdo, sino se pondrán rancias.