Tostadas fermentadas de frutas naturales
Ingredientes: 4 rebanadas de pan tostado, 1 kiwi, unos kiwis rojos y amarillos, cantidad adecuada de queso mozzarella, cantidad adecuada de salsa de tomate.
Elaboración: Preparar los materiales, 4 rebanadas de pan tostado, 1 rebanada de kiwi, unas rodajas de milenario rojo y amarillo y la cantidad adecuada de queso mozzarella. Primero lava las frutas que quieras poner y córtalas en trozos pequeños. Coge dos rebanadas de pan tostado y unta sobre ellas salsa de tomate. Unte una cantidad adecuada de queso mozzarella sobre la salsa de tomate y luego esparza la fruta en rodajas uniformemente encima. Finalmente, unta una capa de queso mozzarella sobre la fruta. Si te gusta más pintura, agrega más queso. Coloque la pizza preparada en la bandeja para hornear y colóquela en el horno precalentado. Calienta arriba y abajo la capa intermedia a 200 grados durante unos 10 minutos.
Ingredientes: 250g de harina pan, 40g de azúcar, 3g de sal, 10g de leche en polvo, 25g de huevo líquido, 135g de agua, 25g de mantequilla, 3g de levadura, 40g de puré de batata morada, 235 gramos de 200 gramos.
Preparación: Mezclar todos los ingredientes excepto la mantequilla y el puré de batata morada y amasar hasta obtener una masa. Divida la masa en 200 gy 240 g, agregue 40 g de puré de batata morada a la masa de 200 g y continúe amasando hasta obtener una masa suave. Amasar 240 gramos de masa cruda hasta obtener una masa suave. Agregue mantequilla y continúe amasando hasta que se pueda sacar una película elástica grande, luego colóquela en un lugar cálido para la fermentación. Desinfla las dos masas por separado y divide en 8 masas pequeñas. Coloca los dos colores de masa alternativamente en el molde para pan. La segunda fermentación se realiza en un lugar cálido, llegando generalmente al 80% de moho, y se completa la segunda fermentación. Coloque en el horno precalentado, en las rejillas media e inferior, caliente arriba y abajo a 165 grados durante unos 30 minutos. Después de hornear, sácalo y déjalo enfriar.
Ingredientes: 6 rebanadas de pan tostado, 2 plátanos, cantidad adecuada de leche condensada, 2 huevos.
Preparación: Preparar materiales, 6 rebanadas de pan tostado, 2 plátanos, cantidad adecuada de leche condensada. La cantidad se puede aumentar o disminuir según sus propios requisitos. Pela los plátanos y tritúralos hasta obtener un puré, luego agrega un poco de leche condensada. Rompe 2 huevos en un bol y bate bien. Primero corta con un cuchillo los cuatro lados de la tostada preparada. Luego usa un rodillo para aplanar las tostadas en rodajas y agrega una cantidad adecuada de puré de plátano. Mojar un poco de huevo batido sobre la tostada, doblarla y presionarla con un tenedor por los cuatro o tres lados. Coloque el pastel envuelto en el huevo batido, cúbralo con huevo batido y póngalo en el horno precalentado, suba y baje el fuego, capa media, 180 grados, durante unos 15 minutos. Después de hornear, simplemente sácalo y déjalo enfriar. Crujiente y delicioso.
Ingredientes: 4 rebanadas de pan tostado, 2 mangos, 1 huevo, 1 caja de yogur.
Método: Preparar los materiales, 4 rebanadas de pan tostado, 2 mangos, 1 huevo y 1 caja de yogurt. Después de lavar el mango, retira el corazón del mango y reserva la pulpa. Corta todos los lados de la tostada en rodajas. Corta hasta cuatro rebanadas de pan tostado como puedas. Cogemos una tostada, ponemos primero 2 cucharadas de yogur y después el mango. Unta otra capa de yogur sobre el mango, cúbrelo con una tostada y presiona ligeramente. Rompe los huevos en un bol y bate bien. Pon la tostada con fruta en la mezcla de huevo y extiéndela uniformemente de arriba a abajo y de izquierda a derecha. Unte la sartén con aceite, ponga las tostadas rebozadas con huevo en la sartén y fría a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados.
Ingredientes: 3 rebanadas de pan tostado, salsa de tomate y arándanos.
Método: Preparar materiales. Cortar las tostadas con antelación, no demasiado gruesas. Corta la tostada rebanada en tiras de tamaño similar. Coloque las rebanadas de pan tostado en una bandeja para hornear antiadherente. Mételo en el horno precalentado, sube y baja el fuego y ajusta la capa intermedia a 180 grados durante 10 minutos. Después de hornearlo, sácalo para que se enfríe y unta salsa de tomate y arándanos al comer.
Ingredientes: Dos rebanadas de pan, 15g de mantequilla, 2g de sal, cantidad adecuada de pimienta negra, cantidad adecuada de cebollino.
Método: Preparar materiales. Cortar la tostada. Picar las cebollas verdes. Derrita la mantequilla en agua. Salar la mantequilla derretida. Agregue la cantidad adecuada de pimienta negra. Por último, añade el cebollino picado y mezcla bien. Unte las cebolletas con mantequilla sobre la tostada. Después de pintar, colóquelo en la bandeja para hornear. Mete en el horno precalentado, rejilla media, calienta arriba y abajo, 180 grados durante unos 10 minutos. Después de hornear, sacar y dejar enfriar.
Ingredientes: 2 salchichas frescas, 4 tostadas, 4 lonchas de queso de desayuno, 1 huevo.
Preparación: Prepara los materiales, 2 salchichas frescas, 4 rebanadas de pan tostado, 4 rebanadas de queso de desayuno y 1 huevo. Debido a que es una salchicha fresca, es necesario cocinarla y luego envolverla. Rompe 1 huevo en un bol, bate bien y reserva. Corta ambos lados de la tostada y extiéndela con un rodillo.
Luego unte el queso del desayuno encima y cubra con la salchicha fresca. Enróllelo lentamente desde un extremo y ponga un poco de huevo batido en el borde para evitar que se extienda fácilmente. Enrolle los panecillos en el huevo batido y cúbralos con el huevo batido. Unte la sartén con aceite, agregue las tostadas enrolladas y fríalas a fuego lento hasta que estén doradas.