Cómo hacer puré de manzana en casa

¿Cómo hacer mermelada de arándanos en casa con un rico sabor afrutado, dulzor y acidez moderados? Como todos sabemos, el Sur es apto para todo tipo de frutas frescas, y los arándanos son uno de ellos. A medida que mejoran las técnicas de cultivo, los rendimientos ya no son una cuestión crítica y, con ellos, sus precios se vuelven más populares. Además de ser fresco, a la gente también le gusta convertirlo en vino de arándanos, arándanos secos y bebidas.

Además, existe la mermelada de arándanos que es reconocida por la mayoría de la gente. Se caracterizan por un rico aroma afrutado y un sabor agridulce, y cuanto más tiempo se almacenan, más suaves se vuelven. Ya sea para comer con tostadas o para hacer sándwiches, es una muy buena elección. Cuando tengas tiempo, puedes hacer unos cuantos frascos y guardarlos en el congelador. Definitivamente estará bien si lo tomas durante más de medio año. Condimento alimentario: arándano, azúcar de roca, limón verde. Proceso de producción:

El primer paso es seleccionar entre 3 y 5 libras de arándanos frescos del mercado y llevárselos a casa. Cuando lo llegues a casa, enjuágalo con agua fría. Se recomienda que no sea necesario agregar harina de trigo ni sustancias alimenticias con almidón al agua al limpiar. El polvo blanco puro de la superficie es escarcha de sal, que es muy nutritiva.

Paso 2: Luego, coloca los arándanos lavados en un exprimidor, exprímelos hasta obtener jugo y luego viértelos en una sartén sin aceite ni agua. Al mismo tiempo, agregue la misma cantidad de azúcar de roca vieja y siga revolviendo hasta que espese. Todo el proceso se reduce de burbujas grandes a burbujas, como se muestra en la imagen de arriba.

Paso 3: Antes de servir, exprime una pequeña cantidad de agua con limón en la olla (no solo favorece la producción de alcohol y evita el moho, sino que también aumenta la acidez y el condimento), vuelve a mezclar bien, apaga el fuego. Inmediatamente, y después de que la temperatura ambiente haya bajado por completo, sáquelos, póngalos en un recipiente, déjelos enfriar naturalmente y espere a que se enlaten y sellen.

Paso 4: Después del enfriamiento natural, colóquelo en un recipiente con tapa antipolvo, tápelo y luego métalo en el frigorífico. Para el desayuno, untarlo sobre pan de molde. Por supuesto, es agridulce y tiene un aroma afrutado que no gusta a casi todo el mundo. Si haces algunas latas en tu tiempo libre, podrás comerlas durante más de medio año, lo cual es saludable y nutritivo.

Recordatorio: de hecho, existen muchos tipos de arándanos, como los arándanos rojos y las frambuesas negras, que todo el mundo conoce. Sus frutos maduros son básicamente azules y varían en tamaño. Sus características son: dulzor y acidez moderados, rico aroma afrutado y sabor delicado. Además de consumirse crudos, también son una materia prima importante para la elaboración de diversos vinos de frutas, bebidas y purés de manzana.