¿Cómo hacer tortillas de maíz?

1 tomate cortado en cubitos, 1/2 cebolla picada, 50 g de carne molida, 20 g de mantequilla, 1 lata de salsa de tomate cortada en cubitos, 20㏄ de vino tinto, sal, azúcar, pimienta negra, lechuga, 2 tortillas de maíz y queso en polvo.

Tortillas mexicanas

Método de elaboración

1 Cortar la lechuga en tiras y hornear en el horno a 180°C durante 2 minutos.

2. Coger una olla, añadir la mantequilla y derretir a fuego lento. Agregue las cebollas, los tomates y la carne molida y saltee hasta que estén fragantes. Agrega la salsa de tomate enlatada cortada en cubitos y sofríe durante 3 minutos. Sazone con sal, azúcar y pimienta negra y sirva.

3. Pon el relleno del paso 2 en la tortilla, luego agrega la lechuga rallada y espolvorea con queso en polvo.