¿Qué huesos de ternera y rabo de toro de Yao Yan son mejores?
Los gustos personales varían.
El hueso de rabo de toro de Yao Yan Beef es especiado y picante, pero el gusto de cada uno es diferente, así que puedes probarlo según tu gusto personal.
El cóccix es la cola de una vaca o de búfalo, con grasa de color blanco lechoso y carne de color rojo oscuro. La proporción entre carne y huesos es la misma, lo que la hace apta para guisar. El rabo de toro contiene proteínas, grasas, vitaminas y otros ingredientes, y tiene un valor nutricional extremadamente alto. El rabo de toro fresco se debe cocinar mientras está caliente.