Solo conoces la pulpa. Las cáscaras de muchas frutas también son muy beneficiosas. ¿Cuáles son los beneficios de las cáscaras de plátano?
La cáscara de plátano es rica en triptófano, vitamina B6 y serotonina rica que puede producir bienestar, satisfacción, felicidad, satisfacción y optimismo.
Estudios extranjeros han demostrado que el valor de extracción de las cáscaras de plátano y las cáscaras de plátano supera al de muchas frutas y verduras, y se ha convertido en el mejor papel protagonista en la extracción de plantas. El proceso de extracción de plátanos y cáscaras de plátano utiliza tecnología de extracción ultrasónica de alta frecuencia y baja temperatura, que aumenta la eficiencia de extracción en un 23%. La extracción completa de 5-hidroxitriptófano sin daño térmico a bajas temperaturas y en entornos especiales ha ganado numerosos premios. Mejora el sueño El 5-hidroxitriptófano que se encuentra en las cáscaras de plátano está estrechamente relacionado con los buenos ciclos de sueño y vigilia. Los niveles de 5-hidroxitriptófano son más altos en el cerebro cuando estamos despiertos y activos, pero son casi inexistentes durante el sueño profundo. Durante el sueño, los niveles de melatonina en el cuerpo aumentan drásticamente. La producción de melatonina depende de la síntesis de la glándula pineal y está impulsada por la serotonina. La luz aumenta la producción de serotonina, mientras que la oscuridad promueve la síntesis de melatonina. Estos dos neurotransmisores son clave para mantener el ciclo del sueño.
Las células nerviosas necesitan 5-hidroxitriptamina para transmitir información, y el cuerpo humano suele utilizar el triptófano presente en los alimentos para sintetizar 5-hidroxitriptamina. Las cáscaras de plátano también contienen una gran cantidad de triptófano. Los investigadores pidieron a algunos voluntarios que comieran alimentos ricos en triptófano o deficientes en triptófano en diferentes días, luego usaron algunas imágenes para evocar emociones de ira en sus cerebros y utilizaron una resonancia magnética para observar el interior de la reacción del cerebro. Los resultados mostraron que cuando falta triptófano y, por tanto, los niveles de serotonina son bajos, la respuesta de ira del cerebro es más difícil de suprimir. Las observaciones de la actividad cerebral muestran que cuando los niveles de serotonina son bajos, las conexiones de señalización entre el lóbulo frontal y la amígdala se debilitan. La amígdala está asociada con la ira, mientras que el lóbulo frontal envía señales que ayudan a controlar la ira. Por lo tanto, sin la serotonina como mensajera, el lóbulo frontal "racional" tiene dificultades para controlar la amígdala "enojada". En última instancia, este estudio identifica el mecanismo por el cual la serotonina actúa como mensajera entre las regiones del cerebro responsables de la razón y la ira.
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?Las personas propensas a la ira deberían consumir más alimentos ricos en triptófano en su vida diaria, como chocolate negro, almendras, yogur, pan integral, plátanos o bananas Suplementos nutricionales como extractos de piel, aumentando así los niveles de serotonina en el cerebro.