Cómo hacer wontons rellenos grandes
Cerdo 1000g
Gambas frescas 250g
Puerros 100g
Piel de wonton 1000g
Dos huevos
Una cantidad adecuada de algas
Una cantidad adecuada de gambas secas
Una cantidad adecuada de cilantro
Una cantidad adecuada de cebolla verde y pasta de jengibre
Cantidad adecuada de sal
cantidad adecuada de azúcar
cantidad adecuada de esencia de pollo
cantidad adecuada de vino de cocción p>
cantidad adecuada de polvo de cinco especias
El sabor es extremadamente fresco.
Una cantidad adecuada de vinagre
Una cantidad adecuada de aceite de sésamo
Fresco y delicioso
Técnica de cocina
Se tarda una hora.
Dificultad normal
Pasos para hacer wontons rellenos grandes
1
Cortar la carne de cerdo en carne picada y ponerla en un condimento. lavabo para su uso posterior.
2
Recoger y lavar los puerros y controlar el agua.
Tres
Retira las líneas y las cáscaras de las gambas a las gambas frescas.
Cuatro
Pica los camarones procesados en puré y agrégalos al relleno de carne.
五
Agregue azúcar, esencia de pollo, vino de cocción, cinco especias en polvo, aceite de sésamo, huevos, cebollas verdes y espuma de jengibre al relleno de carne en secuencia.
Seis
Remueve el relleno de carne en una dirección hasta que espese y agrégalo varias veces para que el relleno de wonton quede jugoso.
Siete
Cortar los puerros en espuma, añadir los puerros al final y luego añadir sal. No agregues sal antes de tiempo, de lo contrario la sopa se saldrá.
Ocho
Remueve la carne picada uniformemente.
Nueve
Al principio, la piel se compró en el mercado. Hay que humedecerla con agua, de lo contrario no se pegará bien.
10
Después de envolver, sentar en una olla y hervir agua. Agrega la piel de los camarones y las algas a la olla y cocina hasta que hierva. Luego agrega los wontons, sácalos y agrega vinagre, pimienta y cilantro al gusto personal.