Cuando hace frío, las peras y los lirios son una combinación perfecta. Hiérvelos varias veces a la semana y bébelos como agua para calentar e hidratar tu cuerpo, ¡haciéndote sentir cómodo durante el invierno!
Después de las fuertes nevadas, el clima es cada vez más frío. Muchos amigos tienden a comer alimentos ricos en calorías y grasas, como carne de res y cordero, para complementar las calorías y resistir el frío. El pescado y la carne demasiado grandes conducirán inevitablemente a "Grasiento". En noviembre, la calefacción comenzó en muchas zonas del norte. En las zonas sin calefacción del sur, los aires acondicionados están encendidos en las casas. Los interiores están secos y la gente es propensa a descamarse, sequedad de boca, etc. y el metabolismo se ralentiza, por lo que conviene añadir más agua en invierno, cocinar más sopa seca y húmeda y beberla.
Hablando de sopa humectante, ¡mucha gente pensará en la sopa de Tremella y Semillas de Loto! Pero a principios del invierno, las peras y los lirios son una combinación perfecta. Las peras son la mejor fruta para limpiar los pulmones e hidratar la sequedad. Desde la antigüedad se dice que "un lichi tiene tres fuegos y un eclipse solar no tiene más". peras." Se puede observar que el valor nutricional de las peras es bastante alto. Tanto las peras como los lirios son ricos en nutrientes como multivitaminas y fibra dietética. Beberlos con agua hervida tiene un sabor dulce. Beberlos varias veces a la semana puede limpiar el corazón e hidratar el cuerpo de adentro hacia afuera. . Mi estómago se siente caliente y todo mi cuerpo se siente cómodo.
---- Sopa de azucena de Sídney----
Ingredientes: 1 pera de Sídney: 1 azucena de Sídney, 1 dátil rojo, 6 bayas de goji, 1 pizca de azúcar de roca, 10 gramos
1. Remoja el lirio en agua durante 1 hora. Cambia el agua varias veces durante el proceso para absorber el sabor amargo y hacer que el lirio se cocine. No hay sabor amargo. Limpiar las bayas de goji.
2. Ponga las peras y los dátiles rojos en un bol grande, agregue 1 cucharada de almidón, 1 cucharada de sal y 1 cucharada de agua. (Debido a que las cáscaras de pera se usan para hacer sopa, se deben lavar bien. El almidón puede absorber las impurezas y el polvo de las cáscaras de pera, y la sal puede esterilizar y eliminar la cera de la superficie de las peras).
3. Pelar las peras limpias y cortarlas en trozos pequeños. Pelar y cortar en rodajas los dátiles rojos.
4. Crianza ecológica: Poner en la olla una cantidad adecuada de agua, añadir las azucenas y las peras, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 25 minutos.
5. Después de que las peras y los lirios estén cocidos, agregue la baya de goji, los dátiles rojos y el azúcar de roca y continúe cocinando durante 5 minutos.
Beber sopa de pera y azucena en invierno tiene muchos beneficios. No sólo puede hidratar la sequedad y aliviar las molestias de garganta, sino que también mejora la capacidad de resistir el frío. Bébela varias veces a la semana para pasar el invierno cómodamente. .
El invierno es seco, ¡así que asegúrate de beber más agua! Beber agua también es una buena idea. El mejor momento para reponer agua no es esperar hasta tener sed, sino reponer agua activamente antes de cada comida y entre comidas.
Hace frío y todos los días se hace sopa. Una buena olla es imprescindible en cualquier hogar. No quiero complicar demasiado las cosas después del trabajo, así que recientemente compré este Dongling Health Pot, que satisface las necesidades diarias de 2 o 3 personas. Es muy sencillo preparar sopa de costillas de cerdo, sopa de peras, postres de guisado, etc. .
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