Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿A cuánto asciende el beneficio de las rodajas de patata y los bollos al vapor?

¿A cuánto asciende el beneficio de las rodajas de patata y los bollos al vapor?

Setenta a ochenta por ciento. Dado que las rodajas de patata y los bollos al vapor se elaboran con patatas y harina, el precio de compra de las rodajas de patata en el mercado no es alto, sólo un yuan por libra. El precio de la harina tampoco es alto, sólo de 5 a 6 yuanes por libra. El precio de venta de un panecillo al vapor con rodajas de patata en el mercado es de 6 a 8 yuanes. Después del cálculo, la ganancia puede llegar al 70 al 80%.