Pasta delicadamente deliciosa.

Estoy acostumbrado a los fideos chinos, ¿por qué no probar los fideos italianos? La pasta se mezcla con diferentes salsas cuidadosamente preparadas, cada una de las cuales aporta una nueva sensación de sabor. Se puede decir que la pasta es la mejor comida rica en energía para los perezosos ~

Pasta de cangrejo con yema de huevo en polvo

Pasta de cangrejo con yema de huevo en polvo

Ingredientes:

200g de pasta, 1 centollo, 6 yemas de huevo saladas, 2 cucharaditas de aceite de oliva, 2 cucharaditas de sal, 4 cucharadas de nata ligera.

Ejercicio:

1. Lavar los cangrejos nadadores y cocinarlos al vapor durante 15 minutos hasta que estén cocidos; retirar las huevas y la carne del cangrejo, triturar la yema de huevo salada y reservar;

2. Poner a hervir una olla honda, añadir 5g de sal, añadir los macarrones y cocinar durante 3 minutos, revolviendo varias veces para que no se peguen;

3. vierta el aceite de oliva y caliente al 50%, agregue el polvo de cangrejo y la yema de huevo salada, revuelva uniformemente y sirva;

4. Agregue los macarrones cocidos, la crema ligera, la sal y la cantidad adecuada de agua. aceite base en la olla y revuelva suavemente de manera uniforme.

5. Use fuego lento para permitir que la pasta absorba la sopa. Cuando la sopa espese, agregue el polvo de cangrejo frito y la yema de huevo y mezcle bien.

En segundo lugar, Pasta de Rúcula, Nueces y Ajo

Pasta de Rúcula, Nueces y Ajo

Ingredientes:

Pasta Italiana, 200 gramos, rúcula, 40 gramos, nueces, 30 gramos, salsa para pasta, 10 cucharadas, aceite de oliva, 2 cucharaditas, sal, 1 cucharadita.

Práctica:

1. Lavar la rúcula y partirla en trozos pequeños.

2 Precalentar el horno a 180 grados y asar las nueces. Hornear durante 5. minutos, sacar y reservar;

3. Hervir agua en una olla honda, agregar 1 cucharadita de sal, agregar los macarrones, cocinar por 11 minutos, revolver varias veces para que no se peguen

<. p >4. Calienta la olla, agrega aceite de oliva hasta que esté 50% caliente, agrega el agua de la pasta, luego agrega la fragante salsa para pasta con ajo, revuelve uniformemente a fuego lento y deja que la pasta absorba completamente la salsa;

5. Añade la rúcula picada y las nueces y sirve.

3. Fideos mariposa en sopa de huesos de ñame

Fideos mariposa en sopa de huesos de ñame

Ingredientes:

200 gramos de pasta, 100. gramos de chuletas de cerdo, 80 gramos de ñame, 3 cucharaditas de sal.

Ejercicio:

1. Lavar las chuletas de cerdo, blanquearlas en agua caliente y quitarles la espuma, lavar, pelar y cortar en trozos el ñame y lavarlo con agua; agua limpia; /p>

2. Poner el cerdo en la olla y cocinar por 45 minutos, luego agregar el ñame y 2 cucharaditas de sal. Después de hervir, bajar a fuego lento y cocinar por 10 minutos, luego apagar. el fuego;

3. Poner agua en una olla profunda y llevar a ebullición, agregar 1 cucharadita de sal, agregar los macarrones (en forma de letra) y cocinar por 10 minutos, revolviendo varias veces para evitar que se peguen;

4. Poner la pasta seca en las costillas de ñame cocidas. En la sopa, llevar a ebullición a fuego alto y servir.

4. Pasta de boniato asado y verduras

Pasta de boniato asado y verduras

Ingredientes:

150g de pasta, 80g de boniato , 50g de zanahoria, 50g de granos de elote, 120g de queso mozzarella, 1 cucharadita de sal, 15g de mantequilla.

Ejercicio:

1. Lavar y picar las zanahorias; lavar los granos de elote y controlar el secado; lavar, pelar y cortar en trozos el queso mozzarella y reservar; ;

2. Hierva agua en una olla honda, agregue sal y macarrones, cocine por 11 minutos, revuelva varias veces para evitar que se peguen;

3. recipiente y cubra la pared interior con mantequilla, esparza macarrones y batatas en la capa inferior, esparza uniformemente los granos de maíz y las zanahorias cortadas en cubitos encima y espolvoree uniformemente queso mozzarella en la capa superior;

4. Horno a 200 grados y hornea la pasta por 20 minutos.