Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Agregar sal al hielo triturado puede aumentar la temperatura alrededor del hielo triturado.

Agregar sal al hielo triturado puede aumentar la temperatura alrededor del hielo triturado.

volverse más bajo.

Agregar sal al hielo triturado puede hacer que la temperatura alrededor del hielo triturado baje. Agregar sal al hielo triturado aumentará la temperatura y hará que el hielo se derrita más rápido. Cuando se absorbe la sal, el hielo se derrite y absorbe calor, lo que hace que la temperatura baje aún más.

La sal es cloruro de sodio, que puede bajar el punto de congelación cuando se disuelve en agua. Por lo tanto, agregar cloruro de sodio puede reducir el punto de congelación del hielo triturado por debajo de la temperatura y acelerar el derretimiento del hielo.