Ye Ye, comida, belleza
A excepción de los viajes, me quedo en casa la mayor parte del tiempo. Cada vez me desagradan menos las actividades sociales inútiles y sólo quiero quedarme en mi pequeño mundo.
“El mejor estado de vida es sentir tranquilamente la belleza de la vida ordinaria”. Después de esta historia de amor con Yi, tengo una comprensión más profunda.
He vivido en esta familia durante más de diez años y todavía me gusta. Me gusta despertarme de forma natural y ver cómo el sol llena la habitación.
Parece que no hay grandes sueños en la vida. No hay una gran villa ni un coche de lujo, y es fácil estar satisfecho. Sólo quiero hacer algo que amo en mi vida.
Cada rincón de mi casa se está cayendo a pedazos, lleno de todo tipo de cosas que me gustan, todo tipo de honores pasados, mis graffitis... ordenados pero desordenados.
Eso no viene al caso. Cuanto más tiempo pasas en casa, más tiempo tienes para pensar qué comer. En este artículo te hablaré de N formas de comer carne en casa.
No hace mucho, fui al condado de Yuli, prefectura autónoma mongol de Bayingolin, Xinjiang, y conocí la "Fragancia mundial de cordero Yuli", que tiene el mejor cordero de Xinjiang.
Caminar por el desierto de Gobi, comer hierba alcalina y beber agua de nieve y cordero de jade son características exclusivas de la zona.
Después de regresar a China, no podía olvidar el cordero allí, así que le pedí a un amigo local que me enviara 5 kilogramos de cordero Yuli, incluidos 2 paquetes de chuletas de cordero y 2 paquetes de piernas de cordero, a través de SF. Expresar.
Echaba de menos los días en los que comía barbacoa y bebía Wusu en Xinjiang, así que decidí hacer barbacoa en casa. Para la gente de Xinjiang, no existen el cordero a la parrilla ni los kebabs. La barbacoa es cordero a la parrilla.
En primer lugar, retiramos los huesos de la pierna de cordero y la cortamos en trozos, alternando entre grasa y fina.
Luego ensártalas una a una en el cartel de hierro. El viejo Xinjiang dijo que no llevaba la ropa adecuada y que quería tres trozos de carne magra y dos trozos de carne grasa. Estoy demasiado flaco aquí.
Pero a la hora de comer carne en casa, cortarla en trozos grandes es un placer.
El carbón sin humo se quema de color rojo en la estufa de gas y estará listo en diez minutos. Si está impaciente y la parte inferior se quema, se puede acelerar la parte superior con una pistola rociadora.
Para mostrar respeto por el cordero de Yuli, el cordero debe asarse con carbón y se compró especialmente una parrilla para barbacoa al aire libre desmontable. Todos se pueden plegar y luego asar sobre el césped.
De hecho, el mejor cordero cocido en agua con un poco de sal y sin ningún otro condimento está buenísimo. Sin embargo, realmente extraño la barbacoa.
Asa hasta que esté medio cocido, espolvorea con comino y los ingredientes de la barbacoa y listo. Es realmente genial. El cordero estaba muy tierno.
Ese día también asamos langostinos sudamericanos, calamares, alitas de pollo y champiñones enoki. Este fuego de carbón puede permanecer caliente durante 2-3 horas.
Es muy adecuado para las noches de fin de semana, para que 2-3 personas hagan una pequeña barbacoa y coman y beban al mismo tiempo.
A todos mis amigos les gusta venir a cenar a mi casa.
La forma en que nos unimos es especial. Todos son AA. Cada familia trae algunos ingredientes y elabora sus propios platos especiales. Si no saben cocinar, pondrán de su parte trayendo fruta o bebida.
Afortunadamente, la mesa del comedor de casa es lo suficientemente grande como para acomodar a diez personas. Si no puedes sentarte, también puedes comer de pie. Todos son viejos amigos a los que se les puede ver sin maquillaje ni ropa de casa.
Esta estufa de caja Iwatani se usa mucho en mi casa. Es compacto y conveniente. Quema tanques de gasolina y tiene mucha potencia de fuego.
Utilice diferentes redes para asar para hornear diferentes ingredientes, y las redes para asar también se pueden reemplazar.
Champiñones asados, panceta de cerdo a la plancha, calabacines a la plancha... sobre él se puede cocinar cualquier cosa.
La panceta de cerdo al estilo coreano solo requiere sal gruesa y la salsa barbacoa también funcionará. Mi favorito es el baño de montaña único, que puede describirse como un baño completo.
Cuando se reúnen algunas personas, beben un poco de vino y hacen una barbacoa, es una noche maravillosa. Comer no cuesta mucho y es mucho más económico que ir a un restaurante.
Este es un horno portátil que sólo se puede utilizar para asar. También quema tanques de gas, que son compactos y aptos para barbacoas al aire libre.
¿Has visto esto? Corona de pollo a la plancha, crocante.
La caballa a la plancha está riquísima.
Huesos asados, a las chicas les encanta comer.
Las setas frescas a la plancha también son deliciosas.
En la casa hay dos amplias terrazas, pero nunca se han utilizado. También quiero plantar flores y plantas, pero a nadie le importa.
Hablemos de ello más tarde, cuando tengamos tiempo.
Sin embargo, las noches ventosas de verano son perfectas para fiestas en el patio. Esta es una parrilla americana que quema gas. Compré algunos tanques de gasolina pequeños.
Sandía, cerveza, terraza, barbacoa... A todos les encanta esta velada, por eso la organizan muchas veces.
El filete es un tipo de carne que se puede comer en casa. A veces frito filete en casa por la noche.
Estas son dos piezas de Angus M5. La carne estaba buena, pero el único inconveniente era que era demasiado cara. Estos dos trozos de carne cuestan 300 yuanes y el restaurante los vende por 1.000 yuanes. Mira este patrón, que bonito es.
Meterlo en una bolsa alimentaria y cocinar al vacío durante una hora.
Tapa de nuevo:
No puedo evitar suspirar, esta carne es tan hermosa.
El horno es un electrodoméstico muy utilizado en el hogar. Suele utilizarse para hornear patatas, batatas, pescado de cola de pelo y alitas de pollo a la parrilla.
Comí un cerdo asado súper delicioso en Macao. El cerdo asado secreto de ese día estaba hecho con panceta de cerdo negra, que también estaba genial.
Disfruto mucho comiendo carne en casa.
También puedes asar un plato grande de cordero:
¿Tienes hambre después de ver esto? ¿Aprendiste una nueva habilidad? La vida se trata de dar vueltas.
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