¿Qué come la gente durante el Festival de Comida Fría?
Un bizcocho verde elaborado con jugo de hierba, que es dulce, suave y glutinoso, tiene un sabor delicioso y aroma a hojas de artemisa. Comer bolas de masa es principalmente popular durante el Festival Qingming, el Festival de Comida Fría y otros festivales en el sur del río Yangtze. Es una comida tradicional del pueblo Han.
2. Platos de pastel húmedo
También conocido como pastel húmedo y pastel tierno, es una especie de rollito de primavera que se originó en Quanzhou y luego se hizo popular en la provincia de Taiwán y Fujian. Cada festival de Qingming, la gente de Quanzhou tiene la costumbre de comer "pasteles húmedos". Se dice que esto es un legado del antiguo Festival de Comida Fría.
3. Fruta transparente
Un tipo de comida elaborada en torno al Festival Qingming. La fruta parece bolas de masa, pero el sabor es muy diferente. La piel es de musaraña o artemisa, y el relleno es de puerros, huevos, tofu seco, etc.
4. Xunzi
Una especie de pasta frita, que en la antigüedad se llamaba "utensilio de comida fría" y es una comida festiva de comida fría. El zongzi existe desde la antigüedad, pero ahora existen diferencias entre el norte y el sur: las albóndigas de arroz del norte están hechas principalmente de harina de trigo y son generosas y gratuitas; las albóndigas de arroz del sur están hechas principalmente de harina de arroz y son delicadas y; delicado.
5. Caracol Qingming
El caracol Qingming es un caracol, un caracol. Antes del Festival Qingming, es la mejor temporada para comer caracoles. En este momento, los caracoles están regordetes y hay un dicho que dice que "los caracoles Qingming son tan gordos como un ganso" y "los caracoles Qingming son tan gordos como un ganso".
6. Arroz verde
También se llama arroz negro, arroz negro y arroz negro. El arroz cocido con arroz glutinoso se tiñe con el jugo del árbol del arroz negro. El color es Wuqin, que es el símbolo del Festival de Comida Fría, uno de los alimentos. Cada año, el tercer día de marzo, el pueblo She cocina "arroz negro" y se lo regala a los familiares y amigos Han. Con el tiempo, los Han locales también tienen la costumbre de comer "arroz negro" durante el Festival Qingming.
Costumbres del Festival de Comida Fría
1. Comida fría de hojas de sauce: símbolo del Festival de Comida Fría con Vitaminas, la intención original es conmemorar la búsqueda de claridad política de Jie Zhitui.
Salida de comida fría: también conocida como salida de primavera, floreció en las dinastías Tang y Song.
3. Columpio de Comida Fría: El columpio era originalmente un elemento recreativo para las mujeres del palacio durante el antiguo Festival de Comida Fría.
4. Cuju de comida fría: Cuju se originó en la antigua capital Qi durante el período de primavera y otoño y el período de los Estados Combatientes, y fue más próspero durante las dinastías Tang y Song. Los emperadores de todas las dinastías concedieron gran importancia al Cuju y lo consideraron como una especie de entrenamiento militar.
5. Poemas del Festival de Comida Fría: Durante el Festival de Comida Fría, los literatos extrañan sus hogares y familiares, o usan el paisaje para hacer el amor. Tienen muchas emociones, inspiración repentina, gran naturaleza poética y muchos cantores. .