Cómo hacer pollo con chile cortado en cubitos, crujiente por fuera y tierno por dentro.

Pollo Picante en Cubitos [nombre de un plato chino cocinado con pollo cortado en cubitos y chile]

Ingredientes: Muslos de Pollo

Ejercicio:

①Corta los muslos de pollo en cubos y añadimos una cucharada de salsa de ostras, un poco de pimienta negra y cebolla y jengibre.

② Tome dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vino de cocción, dos cucharadas de almidón y deje marinar durante 20 minutos.

③ Freír hasta que estén doradas y sacar.

④Sofríe el ajo, el chile y el chile seco hasta que estén fragantes.

⑤Vierta las piernas de pollo cortadas en cubitos, agregue menos azúcar y esencia de pollo.

⑥Espolvorea la cebolla y sofríe uniformemente.