Tengo curiosidad, ¿qué come Japón en el día de San Valentín chino?
La comida festiva del Día de San Valentín chino son los fideos simples. Sorprendentemente, ha sido un alimento para el día de San Valentín chino desde hace mil años. Hay muchas costumbres de comer alimentos de temporada durante los festivales para ahuyentar a los espíritus malignos y rezar por la buena salud y la desgracia, y los deliciosos fideos somen en verano son una de ellas. Debido a que es adecuado para este período en el que el apetito se reduce debido al caluroso verano, también puede considerarse como la Vía Láctea o el hilo giratorio de la Tejedora.
Se dice que el origen del Somen es un plato de harina llamado "Sobi" proveniente de China (Sobi se refiere a los fideos). Esto significa retorcer una cuerda y se considera un bocadillo de harina similar a una cuerda.
La antigua leyenda china dice: "El hijo del emperador que murió el 7 de julio se convirtió en un espíritu fantasma, lo que provocó que se extendiera la fiebre. Por lo tanto, el pastel favorito del niño se ofrecía como sacrificio y el pastel se comía en julio. 7º. 1 Podrás pasar todo el año sin ninguna enfermedad ni desastre." El somochi se introdujo en Japón durante el período Nara y se introdujo en el palacio al mismo tiempo que la costumbre de hacer pasteles de trigo durante la cosecha de trigo. Pronto, los pasteles cambiaron a fideos simples, por lo que comieron fideos simples en el día de San Valentín chino.
Además, algunas personas comparan unos fideos con la Vía Láctea y el hilo de la Tejedora, y hay un dicho que dice que comer unos fideos en el día de San Valentín chino.
A la hora de cocinar unos fideos, también es genial añadir ingredientes relacionados con el Día de San Valentín chino.
La okra, una verdura de verano, si se corta en rodajas redondas, el corte tendrá forma de estrella, lo cual es muy adecuado para el día de San Valentín chino. Si sacas zanahorias, pepinos, etc. de un molde con forma de estrella y los esparces, se formará una galaxia de estrellas brillantes de varios colores. Se compara con la Tejedora y el Vaquero, y se puede disfrutar con jamón, tortas de pescado, etc. que les encantan a los niños. Decorar con hojas de bambú quedará muy elegante y despertará el apetito.
La superficie lisa de color, al igual que la nota breve de cinco colores, contiene el significado de eliminar los desastres de los cinco colores del Yin-Yang y los Cinco Elementos. Originalmente, se consagraban los cinco colores "verde, rojo, amarillo, blanco y negro", pero luego se utilizó uno de ellos.