¿Se pueden guisar patatas y rábanos juntos para hacer costillas?

Complementos: 1 zanahoria y 1 pimiento verde.

Ingredientes:

Cantidades adecuadas de jengibre, ajo, cebolla, salsa de soja blanca, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocina, sal y esencia de pollo.

Pasos para preparar costillas de cerdo estofadas con patatas y rábanos

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1

Lavar las costillas y blanquearlas; pelar las patatas y las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos; remojar las patatas en agua para evitar que se decoloren y lavar los pimientos verdes; córtelos en trozos; jengibre y ajo. Rebane y corte las cebollas en rodajas.

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2

Cuando el aceite esté caliente añadimos las rodajas de jengibre, las láminas de ajo y las costillas de cerdo y sofreímos.

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三

Después de sofreír, agregue el vino de cocción, el azúcar, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y las cebollas verdes y sofría uniformemente.

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Cuatro

Agrega agua a hervir, baja a fuego lento y cocina hasta que las costillas estén cocidas. Agrega las papas y las zanahorias a la olla, continúa cocinando, agrega sal y revuelve. freír uniformemente.

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五

Después de que las patatas y las zanahorias estén blandas, agregue los cubos de pimiento verde, sofría brevemente, agregue la esencia de pollo y sirva.