Cómo hacer sopa de champiñones con leche, cómo hacer deliciosa sopa de champiñones con leche

Ingredientes

Ingredientes principales

Setas de jade blanco

15g

Setas shiitake

2

cebollas

10g

patatas

media

leche

100g

Accesorios

Agua

Cantidad adecuada

Pasos

1 Preparar los ingredientes: 15g de hongo de jade blanco, 2 setas shiitake cada una, 10g de cebolla, 100g de leche en polvo remojada o leche, media patata.

PD: Los materiales que elegí esta vez son hongos de jade blanco y hongos shiitake. ¡Estos dos tipos de hongos son muy deliciosos y adecuados para hacer sopa espesa! ¡También puedes elegir otros hongos para hacer!

Esta vez utilicé cebollas moradas para prepararlo. Si tu bebé tiene miedo de la comida picante, también puedes elegir cebollas blancas, ¡que son relativamente más dulces que las cebollas moradas!

Los bebés menores de un año pueden usar leche en polvo preparada. Los bebés mayores de un año que hayan probado la leche pueden usar leche directamente para hacer una sopa espesa.

2. Hervir una olla con agua, limpiar las setas y blanquearlas en el agua.

3. Cortar las setas en dados pequeños.

4. Hervir otra olla con agua hirviendo, blanquear las setas de jade blanco y cortar las setas de jade blanco en trozos pequeños del mismo tamaño que las setas shiitake.

5. Cortar las patatas en trozos pequeños.

PD: Es más fácil cocinar patatas si se cortan en trozos pequeños.

6. Cortar también la cebolla en trozos pequeños.

PD: Es mejor no omitir la cebolla. Comer cebolla puede favorecer la absorción del hierro de los alimentos por parte del bebé y tiene ciertos efectos antibacterianos y antiinflamatorios.

Y al hacer este tipo de sopa al estilo occidental, se debe usar cebolla como condimento. El sabor de las cebollas después de saltearse combina muy bien con la sopa.

Pero las cebollas tendrán un sabor picante, por lo que es mejor remojarlas en agua fría durante un rato antes de cocinarlas para tu bebé.

7. Unte una capa de aceite en el fondo de la olla, agregue la cebolla picada y saltee hasta que esté fragante.

8. Asegúrate de esperar hasta que las cebollas estén suaves y fragantes, luego agrega los trozos pequeños de papa a la olla y sofríe uniformemente.

9. Añade las setas shiitake y las setas de jade blanco y sofríelas juntas.

10. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla para cubrir todos los ingredientes. Después de que el agua hierva, baja el fuego y cocina a fuego lento.

PD: Agregué unos 400 gramos de agua y lo cocí a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que las patatas estuvieron cocidas y ¡el sabor umami de los champiñones desapareció!

11. Espera hasta que todos los ingredientes estén cocidos, luego apaga el fuego, agrega la leche y mezcla uniformemente.

12. Vierta un poco la sopa espesa en el vaso mezclador y use una licuadora para mezclarla suavemente.

13. Esta sopa espesa está lista. No subestimes las papas en esta sopa, porque se agregan papas para darle a la sopa una textura espesa.

Añadir leche en polvo remojada o leche hace que la sopa quede más fragante.

14. Si se agrega demasiada agua al cocinar los ingredientes, la sopa cocida se volverá más líquida. Puedes continuar cocinándola como yo, pero si te gusta la sopa espesa, deja que la sopa se espese un poco. secarse y volverse más espeso.

15. La sopa espesa es rica y deliciosa, ¡y también puede ser un buen desayuno si la acompañas con pan!

Consejos

A la hora de preparar este tipo de sopa al estilo occidental, es necesario añadir un poco de cebolla, que tendrá un buen efecto de condimento. No te preocupes, de esta manera no podrás saborear el picante de las cebollas.