Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer queso crema?

¿Cómo hacer queso crema?

Ingredientes del queso crema: Yogur original: Se coloca una libra de yogurt (500CC de leche 25CC) en un colador con dos capas de gasa y debajo se coloca un recipiente pequeño. Vierte el yogur sobre la gasa y déjalo durante 1 a 2 días. Lo que recibes en el pequeño recipiente es suero que puedes beber. Si no lo bebes, tíralo en cualquier momento para evitar comer en exceso. Después de dos días, el queso sobre la gasa está listo para empezar a hacer tartas.

Ingredientes para tarta de queso light (8 pulgadas): 60 g de leche, 90 g de queso crema, 100 g de nata fresca, 30 g 45 g de azúcar, 35 g de maicena, 10 g de harina para repostería, 10 g de yema de huevo, 3 proteínas, vinagre blanco o limón jugo 2.

Ejercicio:

Se colocan en un recipiente la leche y la nata, así como el queso crema y se disuelven en agua. Agrega 1 de las 4 yemas de huevo en tandas, mezcla bien y luego agrega la siguiente.

¿Eres ama de casa? De lo contrario, sería demasiado vago para comprarlo. jeje.