Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre los guisantes tirabeques de vaina grande y los guisantes tirabeques de vaina doble?

¿Cuál es la diferencia entre los guisantes tirabeques de vaina grande y los guisantes tirabeques de vaina doble?

Diferencias de forma. Las vainas de guisantes se dividen en vainas blandas y vainas duras, especialmente vainas duras. Su cáscara es más gruesa y la textura es más dura. Las partículas de guisantes del interior son llenas y redondas, por lo que toda la vaina dura parece más llena y abultada. La cáscara de los guisantes es muy fina y el interior de la fruta no es particularmente redondo. Generalmente tiene forma oblonga, por lo que parece más plano. Por lo tanto, las vainas de guisantes y los guisantes tienen una apariencia obviamente diferente.