¿Cuál es la comida favorita de todos?

La comida es lo más importante para la gente, y los más deliciosos puede que no sean los restaurantes con varias estrellas Michelin, sino los restaurantes con mosca que hay en la calle, o incluso los snacks callejeros que ni siquiera tienen escaparates y esto solo representa la cultura gastronómica de diferentes regiones. ¿Cuáles de los bocadillos callejeros más clásicos de China has probado y cuáles solo te gustan? No te preocupes por la higiene en este momento, ¡así que solo quiero seguir comiendo! ¡Abajo! ! ¡ir! ! !

1. Fruta para panqueques

Todo el mundo sabe que la fruta para panqueques se originó en Tianjin. La mayoría de la gente la come en el desayuno. Incluso existe la costumbre local de traer huevos para hacer panqueques. elaborado con frijoles mungo, panqueques hechos con harina, además de huevos y palitos de masa frita (palitos de masa frita) o palitos de masa fritos crujientes. Se sirve con salsa de fideos, cebolla verde picada, cilantro y varias salsas especiales. con un mordisco.

2. Fideos fríos a la parrilla

El lugar de nacimiento es la ciudad de Mishan, ciudad de Jixi, provincia de Heilongjiang. El método para preparar fideos fríos a la parrilla es sencillo. Se pueden utilizar huevos, salchichas y otros. materiales auxiliares Está hecho principalmente de La salsa se utiliza como condimento, la corteza de fideos fría y chisporroteante se combina con huevos tiernos y dorados, y la salchicha roja asada se mezcla con el aroma de la salsa. Estará lleno de aceite y, de hecho, es muy satisfactorio.

3. Malatang, Malatang es un bocadillo tradicional originario de las regiones de Sichuan y Chongqing. De hecho, para decirlo sin rodeos, es solo una versión simple de "olla caliente". que ha florecido en todas partes se ha vuelto cada vez más derivado en los últimos años. Una nueva forma de comer: Maocai.

4. Stinky Tofu

Este bocadillo tradicional chino que hace sonrojar a los amigos extranjeros es muy diferente en los métodos de preparación y consumo en varios lugares. Aunque es de mal gusto, tiene un aspecto feo. por fuera pero hermoso por dentro, inusual en lo común y tiene una larga historia. Es un bocadillo tradicional chino muy singular. Es antiguo y tradicional, y es adictivo. Los ingredientes incluyen soja, tempeh, carbonato de sodio, etc. Este refrigerio mágico que huele mal pero sabe delicioso tiene un atractivo único.

5. Roujiamo

El famoso snack de Shaanxi Roujiamo es la abreviatura de "roujiamo" en chino antiguo y es una de las especialidades tradicionales de la provincia de Shaanxi en China. En Shaanxi, hay bollos de Baiji al vapor con salsa de carne curada, bollos de cerdo al vapor Baoji Xifu con salsa de carne (se pone vinagre en los bollos de carne al vapor) y bollos al vapor Tongguan Rou de Tongguan (a diferencia de los bollos al vapor de Baiji, los bollos al vapor tienen Aspecto marrón, las rayas son claras, el interior en capas, el cuerpo del bizcocho hinchado, la piel crujiente y el interior tierno, y el picante es mejor comerlo cuando esté caliente al tacto. y el Laotongguan Roujiamo es un panecillo caliente intercalado con carne fría (el pastel es crujiente y la carne es fragante y refrescante, no grasosa).