Gachas de arroz y frijol mungo

La proporción de frijoles mungo y arroz es de 4: 1. Los pasos específicos son los siguientes:

Condimentos

100 g de frijoles mungo, 25 g de arroz.

Condimentos

200 ml de agua, 20 gramos de azúcar blandita.

Cómo hacer gachas de frijol mungo:

1. Lavar los frijoles mungo y dejarlos en remojo en agua durante 4 horas. Lavar el arroz y remojarlo en agua durante 30 minutos.

2. Coloque agua en la olla, agregue los frijoles mungo después de hervir y agregue el arroz después de hervir nuevamente (la proporción de agua a frijoles mungo y arroz es 4:1, también puede ajustarla según su gusto). propio gusto).

3. Mantener el fuego encendido. Después de que el agua hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que los frijoles mungo florezcan y la papilla se vuelva pegajosa. Después de enfriar, meter en el frigorífico durante 10-20 minutos y añadir una cantidad adecuada de azúcar para un mejor sabor.