¿Cuáles son los consejos para guisar pechuga de ternera con patatas?

No hay habilidades, el método es el siguiente, Receta de pechuga de res guisada con papa 1

Materiales

800 gramos de pechuga de res, una papa, una pequeña tomate, media cebolla y una raíz de zanahoria, cuatro hojas de laurel, dos anís estrellado, 15 gramos de salsa de soja light, 15 gramos de vino tinto, 10 gramos de sal

Elaboración

1. Cortar la pechuga de ternera en trozos y blanquearlas

2. Poner la pechuga de ternera blanqueada en la olla

3. Añadir los condimentos, el agua, las hojas de laurel y el anís estrellado. Añade suficiente agua de una vez

4. Luego corta las verduras en trozos pequeños

5. Cuando hierva a fuego lento durante una hora

6. >

7. Guisar durante media hora aproximadamente

8. Servir inmediatamente

Método 2, guisar pechuga de ternera con zanahorias y patatas

Ingredientes

Pechuga de ternera, zanahorias, patatas, cebolla, rodajas de jengibre, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, azúcar amarilla, esencia de pollo

Método

1. Saltee las rodajas de jengibre en aceite hasta que estén fragantes

2. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté fragante

3. Vierta la pechuga de res empapada en sangre y saltee

4.

5. Añade agua hasta cubrir la pechuga de res.

5. Lleva a ebullición a fuego alto y luego reduce a fuego lento durante 1 hora (usa una olla a presión para ahorrar tiempo)

6. Vierta las zanahorias y las patatas.

7. Agregue lo crudo. Cocine a fuego lento durante 30 minutos con la salsa de soja, la salsa de soja oscura, la sal, el azúcar amarillo y la esencia de pollo.

Método 3: Pechuga de ternera guisada con patatas

Ingredientes

500 gramos de pechuga de ternera, 2 patatas pequeñas, 2 zanahorias, 2 cucharadas de comino, 2 cucharadas de pimienta, 2 anís estrellado, 1 trozo pequeño de canela, 3 hojas de laurel, 1 fruto de la hierba, 3 cebolletas, 5 rodajas de jengibre, 3 cucharadas de salsa de soja oscura, cantidad adecuada de sal

Método

1. pechuga, patatas y zanahorias en trozos y reservar

2. Poner las especias en la caja de especias y reservar;

3 Poner una cantidad adecuada de agua en la cacerola. agregue la pechuga de res, hierva a fuego alto y retire la espuma;

4 Agregue la cebolla, el jengibre y la caja de condimentos, cubra la tapa y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2. horas;

5. Agregue las papas y las zanahorias, vierta la salsa de soja oscura, revuelva uniformemente, agregue sal y continúe cocinando durante 20 minutos.