¿Quién no es apto para comer ajo? ¿Quién no puede comer ajo?
Por lo general, agregamos algunos condimentos al cocinar. Por supuesto, aquí hay muchos condimentos. El ajo también es uno de los condimentos que se pueden agregar a muchos alimentos. Tiene el efecto de esterilización y desinfección, por lo que comerlo con regularidad es beneficioso. Entonces, ¿quién no es apto para comer ajo? ¿Quién no puede comer ajo?
1. ¿Quién no puede comer ajo?
Las personas con enfermedades oculares no pueden comer ajo
El ajo tiene un sabor picante. La medicina tradicional china cree que los alimentos picantes dañan el hígado y el hígado. ojos. La investigación médica moderna también ha descubierto que las personas que padecen enfermedades oculares como glaucoma, cataratas, conjuntivitis, orzuelo, ojo seco, etc. deben intentar comer menos o nada de ajo, especialmente los pacientes con mala salud y qi y sangre débiles deben prestar más atención. . Si el ajo no es un tabú, con el tiempo pueden aparecer síntomas como pérdida de la visión, mareos, tinnitus, aturdimiento y pérdida de memoria. Por tanto, los pacientes con enfermedades oculares no deben comer ajo.
Las personas con anemia no deben comer ajo
El ajo puede reducir los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo humano, reducir la hemoglobina y los glóbulos rojos. Las personas con anemia deben evitar comer demasiado ajo. Lo mejor es ayunar con ajo.
Las personas que toman medicamentos no deben comer ajo
El ajo puede inhibir los principios activos de algunos medicamentos, haciendo que estos pierdan su eficacia, e incluso puede reaccionar químicamente con los ingredientes de algunos medicamentos para producir toxinas. Por lo tanto, los médicos generalmente recomiendan que los pacientes que están enfermos y toman medicamentos eviten la comida picante. Sin embargo, se hacen excepciones para los pacientes que toman medicamentos antituberculosos y antibacterianos y antiinflamatorios.
Los pacientes con diarrea no bacteriana no deben comer ajo
El ajo crudo es muy irritante. Normalmente comer menos puede favorecer la digestión, pero si sufres de enteritis no bacteriana, si lo comes. ajo cuando tiene diarrea, la fuerte estimulación agravará la congestión y el edema de la mucosa intestinal, promoverá la exudación y empeorará la afección.
Los pacientes con hepatitis no deben comer ajo
Muchas personas creen que el ajo es antibacteriano y antiviral, y comer ajo también puede prevenir la hepatitis. Es más, algunas personas todavía comen ajo todos los días después. padeciendo hepatitis. De hecho, comer una gran cantidad de ajo es extremadamente perjudicial para la recuperación de la hepatitis, porque el ajo no puede matar completamente el virus de la hepatitis. Por el contrario, la ingesta excesiva de ajo puede estimular el tracto gastrointestinal humano e inhibir la secreción de jugos digestivos. Provocando náuseas en los pacientes con hepatitis, los síntomas de distensión abdominal empeoran. Por tanto, los pacientes con hepatitis no deben comer ajo.
Otros pacientes gravemente enfermos no pueden comer ajo
Comer alimentos picantes como el ajo es útil para las personas normales y sanas, pero para los pacientes gravemente enfermos tiene efectos secundarios evidentes que empeoran la afección. . Además del ajo, los alimentos picantes que los pacientes graves no deben comer incluyen el chile, el jengibre, el hinojo, etc.
2. Tabúes con el ajo
1. Cebollas verdes
Comer ajo y cebolletas juntas te hará daño al estómago. Ambos son alimentos que estimulan fuertemente los intestinos. Comer el mismo alimento puede provocar fácilmente dolor abdominal, diarrea y otros síntomas. Pero esto es sólo cuando se come crudo. Después del calentamiento, los disulfuros altamente irritantes se descomponen para producir una sustancia dulce sin irritación. Por lo tanto, si tiene un sistema gastrointestinal débil y no está acostumbrado a las cebollas y el ajo picantes, debe evitar comer demasiado o una variedad de alimentos picantes a la vez. Sin embargo, no hay necesidad de preocuparse si los dos se calientan y cocinan juntos y se usan como condimentos en salteados.
2. Cordero
El ajo y el cordero son ingredientes calientes. Comerlos juntos puede calentar el cuerpo fácilmente. Se pueden usar para reponer el cuerpo en invierno, pero comerlos en invierno. El verano puede fácilmente causar ira.
3. Pollo
El pollo y el ajo son incompatibles. El ajo es de naturaleza picante, cálida y venenosa. Regula el Qi, elimina los granos, elimina el viento y mata el veneno. El pollo es dulce, agrio y cálido, por lo que las dos funciones se complementan, y el ajo huele mal, por lo que desde la perspectiva del condimento, no es compatible con el pollo.
4. Carne de perro
La carne de perro es cálida y tónica, y el ajo es picante. Comer los dos juntos puede ayudar a encender y dañar el yin, especialmente las personas con calor y yang no deben comer. él. Dado que las sustancias volátiles del ajo pueden inhibir la secreción de jugo gástrico y la carne de perro es picante por naturaleza, si come mucho ajo fresco cuando come carne de perro, puede causar molestias gastrointestinales y no favorece la digestión y absorción de carne de perro Por lo tanto, no debes comer mucho ajo fresco cuando comas carne de perro.
5. Mango
Si se comen mango y ajo juntos, la piel se pondrá amarilla.
El mango contiene una gran cantidad de ácidos de frutas, aminoácidos, proteínas, etc. Estas sustancias contienen muchas sustancias irritantes. Cuando entran en contacto con la piel humana, provocarán alergias, enrojecimiento, hinchazón y dolor. ocurrir. No lo comas con comida picante. Comer demasiado es perjudicial para los riñones humanos.