¿Cuál es mejor, Dao'e New Prawn o Zhanjiang Prawn?

Penaeus es uno de los tres camarones más famosos del mundo, también conocido como camarón chino y camarón oriental. Vive en capas sedimentarias menos profundas y tiene dificultades para migrar en primavera para desovar. Es un camarón de agua salada severo. Esta es su mayor diferencia con el género Penaeus rockwell y New Penaeus. New Penaeus monodon es un camarón doméstico de agua dulce. Su nombre científico es New Penaeus monodon y se le conoce comúnmente como camarón de barro y camarón de arena. El dique no es un tipo de camarón, sino un dique construido alrededor de las crestas del campo para evitar inundaciones. Es muy común en las zonas costeras de Fujian, la provincia de Taiwán, Guangdong y Guangxi.

En cuanto al sabor, las gambas tienen mejor sabor, la carne es más elástica, fresca y dulce, y es mejor que las gambas nuevas.