Estofado de carne y patatas: ¿Es necesario añadir vino de cocción al guisar carne?

Puedes poner vino de cocina o no, es solo un condimento. Sin embargo, comer patatas y carne de res juntos es perjudicial para la salud.

La proteína de las patatas tiene un valor nutricional y funciones para el cuidado de la salud que pueden hacer que la soja se sienta incomparable. Desde el punto de vista nutricional, el valor nutricional de 1 libra de patatas equivale aproximadamente a unos 2 kilogramos de manzanas. El valor nutricional de las patatas es tan alto que los nutricionistas estadounidenses afirman: "Si comes leche entera y patatas en cada comida, obtendrás todos los nutrientes que el cuerpo humano necesita. Se le llama el "segundo pan" del hombre.

La carne de res es reconocida como un excelente alimento rico en proteínas. Sus nutrientes son fácilmente absorbidos por el cuerpo humano. Tiene más proteínas y menos grasa que la carne de cerdo y el cordero. /p>

El cuerpo humano responde a diferentes alimentos. La absorción de nutrientes es rápida o lenta, lo que depende principalmente de la función de digestión y absorción del tracto gastrointestinal, y también está determinada por ciertas propiedades de alimentos similares en la vida real. las patatas y la carne de res requieren diferentes concentraciones de ácido gástrico al ser digeridas. Prolongar el tiempo que permanecen en el estómago retrasará el tiempo de digestión y absorción en los intestinos y el estómago, y si esto continúa, no se logrará el efecto de dispersión inmediata de los nutrientes. provocará trastornos de la función gastrointestinal. Muchas veces, cuando comemos patatas y carne de res, sentiremos malestar estomacal y malestar estomacal, por lo que aunque la carne de res y las patatas están deliciosas, todavía tenemos que rendirnos.