A mi familia le gusta comer gachas con palitos de masa frita por la mañana, especialmente los palitos de masa frita de arroz glutinoso que se venden abajo. Gachas saladas La mayoría de la gente cocina una olla de sopa, caldo de huesos o caldo de pollo por la noche, lo pone en la olla arrocera con arroz y luego hace una reserva. Si no hay función de reserva, puede presionar la olla arrocera. Si no hay función de reserva, puede cocinar con anticipación y enchufarla por la mañana. Las gachas de huevo en conserva y carnes magras son una papilla clásica. La clave es cómo hacerlo suave y delicioso sin ningún olor. Recuerdo que cuando estaba en Shanghai, mi cuñado dijo que no le gustaba ver huevos en conserva y gachas de carne magra en el desayuno de la empresa porque tenían un olor fuerte. Cuando digo esto, en mi cazuela se cocinan huevos en conserva y gachas de carne magra. Le pedí que probara un plato, pero al principio se negó a comer. Después de ver a la madre de Candy terminar de comer, se interesó. Después de comer, dijo que era mejor que el dólar la taza en la cafetería... por un dólar... le puse más de dos huevos en conserva. Así que hazlo en casa para no perderte una comida deliciosa.
Condimentos
Huevos de 100 años
Dos
Cerdo
200 gramos
Arroz
Dos tazones
Condimentos
1 cucharada de jugo de jengibre
4 cebollas verdes
2 cucharaditas de Sal
Cómo hacer gachas de huevo en conserva y carne magra
1
Foto de ingredientes. Lavar el arroz y remojarlo en agua para su uso posterior.
2
Cortar el cerdo en trozos grandes, blanquearlo, calentar el agua, añadir media cucharada de jugo de jengibre y cocinar hasta que la sopa se ponga blanca.
Tres
Retirar la carne magra y desmenuzarla con las manos. Cortar los huevos en conserva en trozos pequeños y reservar.
Cuatro
Agregue arroz al caldo, remoje el arroz en agua y cocine juntos hasta que el arroz se convierta en papilla.
五
Agregue la carne, los huevos en conserva, la sal y cocine a fuego lento durante 20 minutos.