Coma más alimentos que contengan luteína

Maíz, zanahorias, tomates, espinacas, repollo, coliflor verde, calabaza, ñame, frijol adzuki, hongo negro, algas marinas, nueces, boniato, sésamo negro, kiwi, cítricos, espino, azufaifa, mango. , Uvas, etc. contienen luteína.

Huang Zhongwei, profesor de oftalmología en el Primer Hospital Afiliado de la Universidad de Medicina China de Guangzhou, recordó que las personas con alta miopía, síndrome de ojo seco, retinopatía diabética, degeneración macular degenerativa, etc. deben prestar atención a la suplementación. cantidades adecuadas de luteína. Consuma verduras y frutas ricas en luteína de forma adecuada.

Según el profesor Huang Zhongwei, la luteína es un buen antioxidante que puede proteger el tejido coroideo macular de la retina, reducir el daño causado por la luz, filtrar la luz azul y mantener la visión normal. Entre varias degeneraciones maculares, la degeneración macular relacionada con la edad y la degeneración macular causada por una alta miopía son las principales causas de ceguera en adultos.

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Dos métodos de extracción de luteína:

1. Método de secado

Existe un nuevo tipo Tambor. Secador para secar y comprimir caléndula y luteína. Cuando la oscilación del péndulo está entre 70% y 90%, el contenido de luteína se determina por la duración del tiempo de secado; cuando el tiempo de secado es el mismo, el contenido de luteína obtenido en condiciones de secado de 70°C es inferior a 60 luteína; contenido en condiciones de secado a ℃.

2. Método de extracción mecánica con disolvente

El método de extracción mecánica con disolvente es el método más utilizado para extraer luteína. La luteína de la caléndula tiene una alta solubilidad en etanol y es casi insoluble en agua en condiciones neutras. La solubilidad de la luteína en condiciones alcalinas es mayor que en condiciones ácidas y neutras.

People's Daily Online--La luteína puede "reponer los ojos", pero no debe sufrir una sobredosis