Beba más sopa de ciruelas agrias en verano, que es más barata que el té con leche y mejor que el agua hervida fría. Con unos pocos dólares se puede hacer un bote grande.
Soy muy fan de la sopa de ciruelas ácidas y no puedo dejar de comerla en verano.
Hay un dicho que dice que no hay nada de malo en beber sopa de ciruelas agrias en verano. No solo es más barato que el té con leche, sino también mejor que el agua hervida fría y el cuerpo lo absorbe fácilmente.
¿Qué, es fácil de absorber por el cuerpo?
Parece una locura, pero es cierto.
Estrictamente hablando, los ingredientes utilizados en la sopa de ciruelas ácidas no son buenos para el organismo, pero son absolutamente inofensivos y el organismo los absorbe fácilmente. Tienen la función de aliviar el calor, calmar la sed y apetecer. .
Por lo que no será tan suave como el agua fría, ni cargará el cuerpo como el té con leche.
Sin embargo, aunque hay muchos tipos de sopa de ciruelas ácidas que se venden en las calles y en los supermercados, siempre siento que el sabor no es el adecuado: es demasiado dulce.
Debido a que estas sopas de ciruelas ácidas se elaboran directamente a partir de polvo, no es necesario beber más sopas de ciruelas ácidas en verano.
Así que la sopa de ciruelas ácidas más fiable la tienes que preparar tú mismo. En cuanto a cómo hacerlo, no te preocupes, los pasos son sencillos y el coste muy bajo. Incluso puedes cocinar una olla grande por unos pocos dólares, ponerla en el refrigerador y disfrutar del sabor agridulce frío.
La siguiente es una introducción detallada sobre cómo preparar una sopa de ciruela agria. Después de escuchar, dejaste de gastar dinero en té con leche.
En primer lugar, prepara las materias primas. En general, estos seis tipos son suficientes: ciruela negra, piel de mandarina, rodajas de espino, regaliz, azúcar de roca y osmanto. Después de leer los ingredientes, ¿estás de acuerdo conmigo en que el cuerpo lo absorbe más fácilmente que el té con leche?
Entre ellos, aparecen más ciruelas negras y rodajas de espino, seguidos de piel de mandarina y regaliz, para asegurar una sensación agridulce. Basta con poner un poco de azúcar de roca y osmanto, el objetivo principal es enriquecer el sabor.
Luego se procesan las materias primas.
Lavar las ciruelas negras, las pieles de mandarina, las rodajas secas de espino y el regaliz, y después ponerlos en remojo en agua fría durante una media hora aproximadamente (se recomienda agua fría).
Luego vierte estas cosas en la olla, agrega una cantidad adecuada de agua y deja hervir a fuego alto. Luego, reduce el fuego al mínimo y cocina durante unos 40 minutos. En este momento, puede poner el azúcar de roca, revolverlo un poco y luego cocinar a fuego lento durante 10 minutos después de que el azúcar de roca se derrita por completo.
Luego, filtrar la sopa cocida con una gasa común y corriente. Si quieres un mejor sabor, puedes filtrarlo varias veces.
Por último, añadimos un poco del osmanto seco preparado.
¿Es sencillo?
Solo cuesta unos pocos yuanes cocinar esta olla grande, que es mucho más barata que el té con leche y mucho más deliciosa que el agua hervida fría.
¿Aún recuerdas lo que dije al principio: “En términos generales, estas son las seis materias primas”? Es decir, si quieres ser más sofisticado, también puedes agregar otras cosas como moras, jamaica y hojas de menta para hacerlo aún más delicioso.
Recuerda meterlo en el frigorífico una vez enfriado, o puedes beberlo directamente con cubitos de hielo. Un sorbo puede disipar el calor en verano y no provocará calor interno como otras bebidas si bebes demasiado. Puedes beber más en verano.
Especialmente en épocas de calor o después de una comida copiosa, puede prevenir un golpe de calor y aliviar la grasa.
Por cierto, si tienes niños en casa, debes preparar sopa de ciruelas ácidas. En lugar de dejar que sus hijos beban esas bebidas afuera, es mucho menos tranquilizador que preparar su propia sopa de ciruela agria.
Sin mencionar que por tan solo unos pocos dólares en materia prima, puedes cocinar una olla tan grande en poco más de una hora, lo que definitivamente vale la pena.