Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Efectos y funciones del yacón de Tianshan

Efectos y funciones del yacón de Tianshan

El loto nevado de Tianshan sabe a fruta y parece verdura. Debido a que parece una batata, a menudo se la confunde con una batata. Sin embargo, el sabor del yacón de Tianshan es completamente diferente al de las batatas blandas. Es crujiente, dulce, refrescante y delicioso. De hecho, lo más importante son sus otros valores. Entonces, ¿cuáles son las funciones y efectos específicos del yacón?

Eficacia

El yacón de Tianshan es una de las pocas frutas que crece en el suelo, es rica en nutrientes, rica en una variedad de aminoácidos y es completamente verde y ecológica. amigable durante su proceso de crecimiento con el medio ambiente, por lo que es una fruta particularmente saludable y libre de contaminación. Además, el yacón de Tianshan es rico en una variedad de nutrientes que pueden eliminar el calor y reducir el fuego, tratar el estreñimiento, el acné, proteger el hígado y tener excelentes efectos sobre la belleza. Es una fruta medicinal muy valiosa.

Valor alimenticio crudo

El yacón de Tianshan se come generalmente como fruta. Se puede comer directamente después de lavar la tierra de la superficie y envolverla en la cáscara. El sabor es como el de una pera crujiente, muy parecido al de una manzana, y el sabor también es muy dulce. El mejor momento para comerlo es recogerlo de la tierra y dejarlo reposar durante tres o dos días. El sabor será mejor y más dulce.

Preparar sopa

El yacón de Tianshan también se puede combinar con otros ingredientes para hacer deliciosas sopas. Generalmente se puede preparar sopa de hongos blancos y sopa de orejas de cerdo. La preparación de la sopa de hongos blancos consiste en pelar y picar el fruto del yacón y remojarlo, luego lavar el hongo blanco desmenuzado a mano y reservar. Además, es necesario preparar ingredientes como dátiles, azúcar de roca y baya de goji. Luego, hierva el agua de la olla y agregue el yacón, el hongo blanco, la azufaifa y el azúcar de roca, excepto la baya de goji, continúe hirviendo a fuego alto y luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento. Después de unos 60 minutos, agregue las bayas. y cocine brevemente antes de servir.

Valor medicinal

Aunque el yacón es una fruta dulce, su dulzor contiene un elemento especial que no provocará obesidad, incluso para los diabéticos. Puedes comer esta fruta.

Además, el valor medicinal del yacón también se refleja en sus efectos terapéuticos como regular la presión arterial, prevenir enfermedades vasculares, eliminar flemas y fortalecer el estómago.