¿Se pueden comer juntas la leche en polvo y las manzanas?
Notas sobre el consumo de leche:
1.
La leche es rica en proteínas y calcio, mientras que el chocolate contiene ácido oxálico. Comer los dos juntos se conjugará en oxalato de calcio insoluble. Esto afectará en gran medida la absorción de calcio por parte del cuerpo. En casos graves, pueden aparecer síntomas como cabello seco, diarrea y crecimiento lento.
2.
Los expertos en nutrición señalan que si se añade demasiado jugo a la leche, la caseína de la leche reaccionará con el jugo, se coagulará y precipitará, dificultando que el cuerpo humano la digiera y absorba. En casos más graves, puede provocar indigestión y diarrea, por lo que no se pueden añadir a la leche bebidas ácidas como el jugo en exceso.
3.
Las frutas ácidas no se pueden comer inmediatamente después de beber leche, porque la proteína de la leche es fácil de coagular con el ácido de la fruta, lo que afecta la absorción y digestión de la leche. Por lo tanto, si desea comer frutas ácidas. , lo mejor es esperar hasta una hora después volver a comer.
4.
Añade una cucharada de azúcar a la leche tibia y se volverá más dulce, lo cual también está mal, dicen los expertos en nutrición. Agregar azúcar después de calentar la leche hará que la lisina de la leche reaccione con la fructosa para producir fructosil lisina tóxica, que es perjudicial para la salud humana. Si realmente sientes que la leche no es lo suficientemente dulce, puedes agregar un trozo de azúcar después de que la leche se haya enfriado.
5. Dieta medicinal.
A algunas personas les gusta usar leche en lugar de agua hervida para tomar medicamentos. De hecho, la leche afectará significativamente la absorción de medicamentos por parte del cuerpo.
Debido a que la leche forma fácilmente una película que cubre la superficie del fármaco, el calcio, el magnesio y otros minerales de la leche reaccionan químicamente con el fármaco para formar sustancias insolubles en agua, lo que afecta la liberación y absorción de la eficacia del fármaco. Por tanto, no beba leche 1 hora antes o después de tomar el medicamento.
Las manzanas tienen un sabor fragante y son ricas en carbohidratos, vitaminas y oligoelementos, azúcares, ácidos orgánicos, pectina, proteínas, calcio, fósforo, potasio, hierro, vitamina A, vitamina B, vitamina C y dietéticas. La fibra, que también contiene ácido málico, ácido tartárico y caroteno, es la que tiene un valor nutricional más cercano entre todas las frutas y verduras.
Las sustancias ácidas de las manzanas no son aptas para consumir con leche.