Receta casera de pollo salteado con patatas
Hoy os presentaré un plato campesino, un plato a base de pollo y patatas llamado pollo asado con patatas. Hablando de este plato, creo que todos mis amigos lo conocen. En nuestra vida, en la mesa, mucha gente lo ve, y hay muchas maneras de hacerlo, todas ligeramente diferentes. Hay dos enfoques diferentes aquí.
Receta casera de pollo salteado con patatas 1
Las comidas artificiales en la obra de nuestra empresa están a cargo de la esposa de un trabajador. Le gusta la comida picante, por eso cada vez que la cocina sabe a cocina de Sichuan. A veces voy por una comida rara. Creo que es realmente genial. Recuerdo que pasó un año.
Fórmula de ingredientes
Ingredientes principales:
500 gramos de pollo
200 gramos de patatas
Accesorios:
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Cantidad de jengibre
Cantidad adecuada de sal
Pimienta 10g
Pimienta de Sichuan en grano
1. Lavar el pollo y cortarlo en trozos y escurrir.
2. Lavar las patatas y cortarlas en trozos pequeños.
3. Ponga el chile, los granos de pimienta de Sichuan y las rodajas de jengibre en la cacerola de aceite, sofría hasta que estén fragantes, agregue los trozos de pollo cortados y sofría hasta que salga el agua.
4. Cuando los trozos de pollo estén fritos hasta que estén siete veces cocidos, añade las patatas y cocina durante media hora.
Receta casera de pollo frito con patatas 2
La combinación de patatas y pollo es un clásico desde hace muchos años. Recuerdo que solía comprar este plato cuando compraba comida en la cafetería de la escuela. Las patatas contienen mucho almidón, por lo que no sentirás hambre fácilmente después de comerlas. El pollo absorbe el aroma de las patatas y tiene un sabor más delicioso.
Fórmula de ingredientes
Ingredientes principales:
200 gramos de patatas
2 muslos de pollo
Accesorios:
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Una cantidad adecuada de aceite
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de salsa de soja
1. Tres patatas
2. Pelarlas y dejarlas en remojo en agua fría un rato.
3. Cortar en trozos antes de poner en la olla.
4. Dos muslos de pollo y dientes de ajo
5. Picar los muslos de pollo en trozos pequeños y ponerlos en un plato. El ajo se puede añadir a la olla entero, no es necesario picarlo.
6. Echar el aceite en la sartén y calentarlo.
7. A continuación, añadir el ajo y las patas de pollo a la sartén y sofreír.
8. A continuación añade un poco de agua tibia, sal y un poco de salsa de soja.
9. Vierte las patatas chips y continúa salteando.
10 Una vez remojadas las patatas, se pueden cocinar.
11. Ponlo en el plato y cómelo.