Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿De qué material está hecho el pegamento en crema?

¿De qué material está hecho el pegamento en crema?

Hay muchas maneras.

Crema casera:

Ingredientes: Un kilo de aceite de cocina.

Dos kilogramos de leche en polvo/leche fresca

Práctica:

Mezclar y remover

Crema (1)

Material: 1 taza de margarina

Método: Después de que la crema esté medio descongelada, use una batidora de huevos eléctrica para batir hasta obtener la consistencia deseada. Cuanto más tiempo la batas, más dura quedará la nata montada. En términos generales, la nata fresca que se utiliza para untar los pasteles es relativamente blanda, mientras que la nata fresca que se utiliza para los ribetes es relativamente dura. Montar nata montada requiere mucho tiempo y trabajo. Asegúrate de batir con unas varillas eléctricas, unos 5 a 7 minutos son suficientes.

Nota: La nata fresca debe conservarse en el congelador después de su compra y sacarse cuando se utilice. Después de descongelarla, aparece leche medio congelada que puede desecharse. Lo mejor es utilizar nata montada de inmediato. Si se deja durante un período de tiempo y luego se usa para limpiar pasteles, la superficie a menudo no queda lo suficientemente lisa y limpia. La crema fresca se derretirá cuando se caliente, por lo que es mejor guardar el glaseado de pastel de crema en el refrigerador antes de sacarlo.

Crema espumosa (2)

Ingredientes: 300 gramos de nata, 150 gramos de azúcar glass, 50 gramos de aceite de ensalada.

Elaboración: Suavizar la nata, batirla bien con unas varillas eléctricas, añadir el azúcar glass y mezclar bien. Agregue aceite para ensalada y revuelva uniformemente.

Crema de café espumada (3)

Ingredientes: 300 gramos de nata, 150 gramos de azúcar glass, 30 gramos de aceite de ensalada, 20 gramos de café en polvo y 20 gramos de ron .

Elaboración: Mezclar ron con café en polvo. Vierta la nata fresca y revuelva uniformemente.