Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer sopa de camote

Cómo hacer sopa de camote

Condimentos

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2 batatas

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2 trozos de jengibre

Condimentos

Aceite

3 ml

Azúcar refinada

Dos cucharas

Cómo hacer sopa de boniato

1.

Corté todos los ingredientes sobrantes y los boniatos y los lavé.

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2.

Perfora el jengibre y resérvalo.

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3.

Pon un poco de aceite en la olla y sofríe las rodajas de jengibre al gusto.

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4.

Sofríe las batatas unas cuantas veces hasta que estén fragantes.

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5.

Vierte el agua que necesites. Hirviendo,

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6.

Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 15 minutos.

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7.

Añadir la cantidad adecuada de azúcar y seguir cocinando hasta que los boniatos estén blandos.