Se acerca el verano y nuestro Shangluo ya ha hecho mucho calor. Quiero saber cómo preparar delicias para el calor del verano. Espero que todos los maestros puedan darme alguna orientación.
Gachas heladas
Agregar el helado a las gachas tibias de arroz morado y frijoles, esperar hasta que la temperatura de las gachas baje y se forme una mezcla de hielo y agua, y ya está. listo. Si quieres, añade algunas frutas trituradas, como piña, manzana, sandía, etc., y tendrás un bol de papilla helada de frutas de colores.
Por supuesto, algunas personas piensan que las gachas de arroz blanco favorecen más la combinación de colores. Todo depende de tus preferencias. Además, recuerda agregar azúcar de roca cuando la papilla esté tibia, y luego agrega frutas, rodajas de naranja, cerezas, etc. Después de escuchar mi introducción, ¿quieres empezar a preparar gachas de frutas heladas de inmediato? No se apresure, aquí hay dos consejos más: Primero, no use azúcar granulada. El dulzor del azúcar granulada no se evapora fácilmente. Si se usa en grandes cantidades, no es bueno para el cuerpo. Lo mejor es usar azúcar de roca o helado, lo que prefieras. Puedes poner chocolate y nata, pero debes poner menos. Es principalmente para condimentar. Si no quieres que quede gordo, pon más. En segundo lugar, se recomienda utilizar fruta enlatada en lugar de fruta, preferiblemente sellada y guardada en el frigorífico, pero si no tienes o no te gusta, utiliza simplemente fruta fresca. Si usas fruta fresca, agrégala a la papilla sin revolverla ni ponerla demasiado pronto. Se recomienda ponerla cuando la comas. Si planeas agregar manzanas, asegúrate de ponerlas ahora, porque las manzanas se volverán. Suaves y quebradas cuando se calientan, y pierden su sensación crujiente.
Pesca de fruta
Método:
Corta la fruta que te gusta comer en trozos pequeños y ponlos en un recipiente. Luego corta un trozo de helado de crema Mengniu o Yili, ponlo sobre la fruta y luego guárdalo en el frigorífico. Espera hasta que el helado se derrita por completo, revuelve uniformemente y podrás disfrutar de la fruta congelada más sencilla y deliciosa. Sus características son dulces pero no grasosas, frías en la boca y refrescantes en el corazón. También puedes modificarlo a tu antojo, como usar otros sabores de helado o helado (como chocolate, konjac, etc.), en fin, tú decides.
Métodos detallados e imágenes de la pesca de frutas
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Sagú con frutas variadas y leche evaporada
Receta~~
1. Hervir el sagú abierto~~hervir durante 20 segundos. Minutos~~ Cocine a fuego lento durante dos horas~~ Cocine por otros 20 minutos~~ Cocine a fuego lento hasta que esté completamente transparente~~ Retire el exceso de agua
2. Agregue la leche evaporada y lleve a ebullición~~ Póngala en un tazón~~ Ponlo en el refrigerador~~ Sácalo Agrega Shiguo~~Come Luo
Nota 1~~Este es sagú grande, el más pequeño puede acortar el tiempo de cocción y relleno
Sagú surtido
Ingredientes:
1. Sagú: 100g
2. Leche de almendras: una lata
3. : 5 cucharadas (agregar o restar según gusto personal)
4 Frutas varias de temporada (como mango)
5 Leche evaporada Sanhua: 2 cucharadas
Método:
1. Después de que el agua hierva, vierta el sagú, espere hasta que vuelva a hervir, apague el fuego y déjelo en remojo durante 20 minutos, luego remoje en agua fría.
2. Esperar a que el agua vuelva a hervir, verter el sagú remojado, y cuando el sagú esté cocido hasta que esté transparente, añadir una lata entera de leche de almendras y la leche evaporada, llevar a ebullición, apagar. Calentar, dejar enfriar y agregar. Refrigerar hasta que esté listo para usar.
3. Lavar, pelar y trocear diversas frutas de temporada.
4. Pon el sagú relleno con leche de almendras en un bonito recipiente de cristal y ya estará listo un bol de sagú.
Cucharada de Yogur y Fruta
Ingredientes: 1. Fruta: Las frutas se pueden combinar de cualquier forma. Si quieres disfrutar de los mismos beneficios visuales y gustativos, debes prestar atención a la combinación. de frutas. Elija ahora se utilizan como combinaciones carambolas, naranjas, manzanas y molde de paja.
2. Una caja de yogur
Método: De hecho, el método es muy sencillo, primero se limpia la fruta y se corta, luego se extiende la fruta y finalmente se vierte el yogur. uniformemente y extiéndalo sobre la fruta, podrás saborearlo.
El yogur con fruta y la macedonia también tienen un sabor único si se combinan correctamente, quedarán incluso más deliciosos que la macedonia de frutas
Foto de grupo de frutas
Ingredientes. : Mango, sandía, melón, kiwi, papaya, gelatina, almíbar
Preparación: Cortar el mango, la sandía, el melón, el kiwi y la papaya en bolitas, cortar la gelatina en trozos coger un bol grande Primero esparcir la gelatina; gelatina para cubrir las bolas de fruta. Simplemente cúbralo con almíbar al comer.
Nutricionista HB: El mango es una de las pocas frutas ricas en proteínas que puede beneficiar la vista e hidratar la piel. Lo único que hay que tener en cuenta es que los mangos son venenosos por naturaleza. Si tienes enfermedades de la piel, debes recordar evitar comerlos.
Chef HB: Aquí se combinan todo tipo de frutas. Creo que los niños también pueden prepararla. La gelatina que se sirve es la gelatina negra especial al estilo de Hong Kong, que se vende en los grandes supermercados.
El Mago de Oz (gelatina de kiwi) en un cuenco
El cristal negro y el verde brillante del cuenco de cristal forman un mundo visual mágico. Cuando lo comas, cúbrelo con un almíbar espeso y brillante, ¡y el sabor será igual de impactante!
Ingredientes: kiwi, gelatina, almíbar
Preparación: Cortar el kiwi en rodajas y cortar la gelatina en trozos, tomar un tazón pequeño y esparcir la gelatina para cubrir el kiwi; el almíbar encima al comer.
Nutricionista de HB: Mucha gente piensa que el kiwi es una especialidad de Nueva Zelanda. De hecho, su hogar ancestral es China y su nombre original es kiwi. Se introdujo en Nueva Zelanda hace un siglo. Cada 100 gramos de pulpa de kiwi fresca contiene de 100 a 300 mg, que es de 20 a 80 veces más que las manzanas. ¡Come más y estarás más saludable!
HB Chef: Este postre es muy sencillo de hacer. Si no tienes gelatina, ¡estaría genial ponerle un trozo de helado como base!
Belleza para toda la vida
Método: ahuecar la mitad de la pulpa de la papaya, darle forma de bote a la cáscara, hacer bolas con la pulpa, mezclar con aloe vera, leche de almendras y sagú. .
Consejos: Si estás tratando de complacer a tu novia y comer una gran comida está pasado de moda, regalarle un "bote" de frutas nutritivas y adelgazantes seguramente conquistará su corazón.
Lian Lian Zhi Zhi
Método: Servir en una copa transparente, con sagú verde claro en hielo en el fondo, papaya, mango, 6-8 tipos de frutas como uvas, manzanas, piñas y kiwis están dispuestos en forma de hermosa antorcha, con una gran bola de helado encima. Entre las frutas cabe destacar la piel fría y el helado. La piel fría negra es exclusiva del sur. Sabe a gelatina, pero tiene un ligero amargor. Es un excelente postre medicinal mientras que el helado es casero. Se guarda y no tiene sabor. No tienes que preocuparte por engordar la crema, pero el sabor no es menor que el del helado de crema. A la hora de comer, puedes sacar dos tazones pequeños para sacar la fruta y comerla. Lo mejor es dejar que el helado se derrita un rato, y el sabor penetrará en la fruta y el sagú de abajo. es.
Recomendado: Sagú de tres colores
Método: Elija tres frutas de varios colores como mango, fresa, malanga, papaya, kiwi, melón, etc., mezcladas con sagú y se comen juntos, tanto agrios como dulces.
Consejos: Esta comida de frutas es apta para una sola persona, pero si te juntas con varios amigos y cada uno pide tres frutas diferentes, todos podrán disfrutarla.
Otras recomendaciones: Zumo de sandía, zumo de melón, zumo de naranja y más de una decena de tipos de zumos de frutas congelados, helados y refrescantes, bastante agradables y pizzas y pastas de fruta fresca de fresa; mango y melón A la espera de bocadillos de frutas, también puedes utilizarlos como alimento básico.
Pesca de lluvia negra con kiwi dorado
Método: Coloque el fondo de lluvia negro en la taza, luego vierta leche de coco encima, es mejor simplemente remojar el fondo de lluvia negro y luego añadir Cortar el kiwi dorado en dados y colocarlo encima, luego colocar las cerezas encima.
Comentario del nutricionista: el kiwi contiene tres vitaminas antioxidantes naturales: el caroteno puede mejorar la inmunidad humana y ayudar al desarrollo de los ojos del feto; rico en VC y VE, que puede mejorar la resistencia del cuerpo. Promueve la absorción de azúcar por parte del cuerpo. y permite al feto obtener nutrientes. Además, los fenoles, azúcares, minerales y ácido fólico que contiene el kiwi juegan un papel importante en la reparación de las membranas celulares y la activación de las células inmunitarias del cuerpo humano, por lo que es un buen alimento nutricional para las mujeres embarazadas.
Cómo hacer helado de frutas
Materiales: cantidad adecuada de frutas variadas enlatadas, 1 brick de hielo pequeño, 5 gramos de ron (o brandy).
Elaboración: 1. Poner la fruta en un recipiente, verterla en una copa de cóctel y verter un poco de zumo de fruta.
2. Usa una pinza para helado para sacar una bola de helado y colócala en una copa de vino. Coloca una cereza encima y congélala en el refrigerador.
Cómo hacer sopa de frutas
1. Corta manzanas, plátanos y otros ingredientes en trozos pequeños.
2. Prepare Linfen para espesar.
3. Pon los ingredientes en la olla, agrega agua, bolas de arroz fermentado, etc. Si te gusta el arroz glutinoso, puedes agregar más y subir el fuego a alto.
4. Después de cocinar durante unos 5 minutos, agregue la mezcla espesante a la olla.
5. Remueve los ingredientes en la olla para que no se peguen al fondo, rompe los huevos y pon las claras en la olla. Verás una floculación blanca flotando sobre los fideos de sopa.
La sopa de frutas sencilla, deliciosa y reconfortante está lista.
Cómo hacer macedonia de frutas
Ingredientes: manzanas, peras, naranjas, plátanos, hojas de lechuga, salsa de aceite para ensalada, nata fresca, zumo de limón.
Método de preparación:
Primero pelamos y quitamos las semillas a las manzanas, peras, naranjas y plátanos, las cortamos en rodajas de un centímetro de largo y tres tercios de ancho, las ponemos en un recipiente. y mezclar bien. Lavar las hojas de lechuga, esterilizarlas y reservar.
A continuación, coloca el fondo de un plato pequeño con hojas de lechuga y pon encima las rodajas de fruta mixta. Luego vierta la nata fresca y el jugo de limón en la salsa de aceite para ensalada, mezcle bien y viértalo sobre las rodajas de fruta.
La macedonia de frutas ya está lista. Si tienes miedo de no quedarte satisfecho, aquí tienes una ensalada americana, que seguro te saciará.
Ingredientes: patatas, manzanas, pollo, apio, nueces, hojas de lechuga, salsa de aceite para ensalada, nata fresca, azúcar glass y pimienta.
Método de preparación:
Primero cocemos al vapor y pelamos las patatas, cocemos el pollo y pelamos las nueces. Pelar y quitar las semillas de las manzanas, lavar y esterilizar las hojas de lechuga y reservar. Triture el azúcar hasta obtener un polvo fino con un cuchillo.
Luego, corta las patatas, las manzanas, el pollo y el apio en tiras de un centímetro, colócalos en un recipiente, añade la pimienta, la nata fresca, el azúcar glass y la salsa de aceite para ensalada y mezcla bien.
Finalmente, extiende las hojas de lechuga en un plato pequeño y cubre con la ensalada mixta de manzanas. Luego espolvorea con nueces y listo.
La ensalada es deliciosa y sencilla
Cómo hacer pudín de frutas
Ingredientes: 150 gramos de confitura de ciruela negra, 100 gramos de azúcar blanca, 50 gramos de harina de maíz, jugo de limón 20 gramos, sal, un poco de canela en polvo.
Pasos:
1. Remojar las ciruelas en 300 gramos de agua fría durante la noche, cocinarlas en una olla durante 20 minutos al día siguiente, quitarles el hueso y conservar el jugo, dejando las ciruelas para su uso posterior.
2. Utiliza otra olla para agregar 300 gramos de agua fría, agrega el azúcar, la sal y la canela en polvo y lleva a ebullición. Luego mezcla un poco de agua fría y harina de maíz hasta formar una papilla.
Vierte lentamente a la ebullición. agua y revuelva uniformemente
3. Mezclar la pasta de maíz con jugo de frutas en conserva, pulpa de frutas en conserva y jugo de limón, ponerla en un bol y dejar enfriar antes de enviarla al frigorífico.
4. No es necesario verter el contenido del bol al comer, simplemente tómalo directamente.
En cuanto a los materiales, se pueden utilizar fruterías familiares y comunes en lugar de ciruelas negras en conserva.
Té Helado de Fruta Hui
Materiales y Métodos
Manzana... 1/2 pieza 1. Pela la manzana, el kiwi, la maracuyá, el limón y la piña. Quitar el corazón y cortar en cubos
Kiwi...1/2 pieza.
Maracuyá...1/2 2. Tome una olla pequeña y vierta el jugo de naranja y la fruta cortada en cubitos del Paso 1, cocine a fuego lento durante unos 5 minutos hasta que
Limón. ..1 / Retira las 2 frutas del fuego cuando estén aromatizadas, viértelas en una taza y ponlas en un recipiente de acero lleno de agua fría para separar el agua
Piña... 1/6 y refrescarse.
Jugo de naranja...300ml 3. Exprima jugo de limón (fuera de la cantidad) al gusto, agregue una cantidad adecuada de cubitos de hielo antes de comer, revuelva ligeramente
cubitos de hielo.. .simplemente agregue una cantidad adecuada.
Sandía Yang Yang Roja
Ingredientes Método
Sandía roja...250g 1. Pelar la sandía roja, cortarla en trozos pequeños y reservar.
Frambuesas... 10 unidades 2. Lavar las frambuesas, añadir los cubitos de sandía roja, la fructosa, los cubitos de hielo y 1
fructosa... 10ml al zumo. máquina durante unos 20 segundos y luego póngalo en la taza.
Cubitos de hielo...cantidad adecuada 3. Corta otro trozo pequeño de sandía cortada en cubitos, ensártalo con 2 frambuesas (sin incluir la cantidad) y colócalo en el borde del vaso para decorar.
Se completa el rojo ondulante de la sandía.
Jugo de pudín de aguacate
Ingredientes y métodos
Un azúcar blanca...60 gramos 1. Coge un recipiente para nieve, añade el ingrediente A y cocina a fuego medio. calentar Hervir (no revuelvas en este momento, debes
calentar agua hirviendo... 2 cucharaditas. Espera hasta que las burbujas se hagan más grandes al hervir, y luego agita la olla suavemente cuando haya burbujas grandes)
B 2. Cuando el agua de la olla disminuya y poco a poco se vuelva marrón y pegajosa, puedes retirarla del fuego rápidamente
vierte 200 ml de agua hervida fría en varios pudines. modelos, cada uno Verter el molde de budín hasta una altura de unos 0,5 cm y dejar reposar
Gelatina en polvo... 13g.
Azúcar.........2 cucharadas 3. Coge otra olla y calienta el agua del ingrediente B a fuego lento. Cuando la temperatura del agua suba a 80 ℃,
>Leche fresca... …200ml Agregue gelatina en polvo y mezcle bien.
Yema de huevo.........1 4. Vierta el azúcar del ingrediente B en el paso 3 y mezcle bien, luego agregue la leche fresca y la yema de huevo
C Revuelva brevemente y retirar del fuego, verter en el molde de budín del paso 2, dejar enfriar y ya está hecho
Aguacate... 1/4 budín de caramelo.
Agua hervida fría...200ml 5. Lavar y trocear el aguacate, ponerlo junto con los 2 budines de caramelo en una exprimidora y licuar
Cubitos de hielo...cantidad adecuada para unos 20 segundos Viértelo en una taza, corta un trozo de pudín de caramelo en trozos pequeños y colócalo en la capa superior junto con cubitos de hielo
.
Yogur de moras
Ingredientes y elaboración
Moras.........8 moras 1. Lavar las moras y quitarles los tallos, añadir el el zumo junto con el yogur y los cubitos de hielo. Batir unos
yogur...150ml en la máquina durante 10 segundos.
Jugo de limón...10ml 2. Agregue agua hervida fría, continúe batiendo durante unos 10 segundos, luego sazone con fructosa y jugo de limón.
Fructosa...20ml está bien.
Agua hervida fría...100ml
Cubitos de hielo...cantidad adecuada
Cómo hacer gachas heladas de frutas
●Hay son opciones para añadir frutas a las gachas
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Las frutas se han utilizado para hacer gachas desde hace mucho tiempo.
¿Qué tipo de fruta elegir para hacer papilla? Además de las preferencias gustativas, esto también depende de las propiedades frías y cálidas de la fruta. El clima está entrando ahora en una época cálida, por lo que conviene elegir frutas con propiedades frías para añadir a tu papilla. Por supuesto, si eres una persona de constitución débil, debes elegir frutas calientes para agregar a la papilla.
●Frutas frías
Las frutas frías incluyen mandarinas, mandarinas, castañas de agua, plátanos, peras, caquis, sandías, etc.
●Frutas calientes
Las frutas calientes incluyen dátiles, castañas, melocotones, albaricoques, longanes, lichis, uvas, cerezas, granadas, piñas, etc. Por tanto, las personas con constitución caliente y seca deben consumirlo con moderación.
●Frutas ganping
Las frutas ganping incluyen ciruelas, ciruelas, cocos, nísperos, espinos, manzanas, etc.
●Gachas de sandía
Ingredientes: 500 gramos de sandía, 500 gramos de sagú, 10 gramos de bizcocho de naranja, 50 gramos de azúcar de roca.
Elaboración:
1. Quitar las semillas de la sandía y cortarla en trozos, remojar el sagú y cortar la torta de naranja en tiras finas.
2. Poner en la olla la pulpa de sandía sin semillas, el azúcar de roca y la torta de naranja y llevar a ebullición. 3. Añade el sagú remojado e hinchado y cocina.
Función: Tiene los efectos de eliminar el calor y el calor, aliviar la inquietud y calmar la sed, desintoxicar el alcohol y disminuir la presión arterial.
●Gachas de tuna
Ingredientes: 10 tunas, 100 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método:
1. Triturar las tunas, luego retirar el residuo (o hervir el jugo para eliminar el residuo) y dejar el jugo.
2. Poner el arroz lavado y el azúcar de roca en el jugo de tuna y cocinarlo hasta obtener una papilla.
Función: Tiene efectos de eliminar el calor, desintoxicar, digerir y regular el estómago.
●Gachas de Plátano
Ingredientes: 3 plátanos, 100 gramos de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Preparación:
1. Pelar el plátano y cortarlo en cubos.
2. Ponga el arroz en una olla con agua hirviendo, agregue los plátanos pelados cortados en cubitos y el azúcar de roca y cocínelo hasta obtener una papilla.
Función: Puede eliminar el calor e hidratar los intestinos, armonizar el estómago y fortalecer el bazo.
●Gachas de tomate
Ingredientes: 250 gramos de tomates, 100 gramos de sagú, 150 gramos de azúcar y un poco de salsa de rosas.
Preparación: Ponga el azúcar, los tomates pelados cortados en cubitos y el sagú (remoje en agua hasta que esté completamente hinchado) en una olla con agua hirviendo, cocine, agregue la salsa de rosas y sirva.
Función: Puede eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y calmar el hígado.
●Gachas de níspero
Ingredientes: 6 nísperos, 50 gramos de sagú, cantidad adecuada de azúcar y agua.
Método:
1. Lavar los nísperos y remojar el sagú.
2. Poner níspero, sagú y azúcar en agua, hervirlo en papilla y comerlo.
Efectos: Puede humedecer los pulmones, calmar la sed, aliviar la tos y reducir el qi.
Té de frutas con cáscara de mandarina
Materias primas principales:
Cáscara de mandarina Jiuzhi (un snack en bolsas que se vende en una pequeña tienda por un yuan), manzana, pera de nieve , Cantidades adecuadas de diversas frutas como tomates cherry.
Proceso de elaboración:
1. Cortar la cáscara de la mandarina en tiras finas, y cortar las manzanas y las peras en trozos o rodajas.
2. pelar en agua hirviendo durante 2 segundos ~ 3 minutos;
3. Agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca
4. Después de hervir la sopa de cáscara de mandarina, agregar otras frutas y cocinar; un rato;
5. Pack Ponlo en una taza de secado de vidrio y estará lista una taza de hermoso y saludable té de cáscara de mandarina.
Secretos para la elaboración de cerveza:
1. Hay que hervir la cáscara de mandarina para que salga el sabor. Puedes degustarlo con una cuchara y controlar la cantidad de cáscara de mandarina según tus preferencias personales.
2. Lo mejor es añadir azúcar de roca, pero también es aceptable azúcar blanco.
3. No cocines la fruta por mucho tiempo, de lo contrario no quedará bien; sabe bien.
Comentarios del experto:
Este té sabe muy bien y puede limpiar el estómago, servir como aperitivo y fortalecer el bazo. Es muy adecuado para las necesidades especiales de las personas modernas que buscan una comida deliciosa. mientras presta atención al cuidado de la salud.
Anécdotas de creación:
Este té fue descubierto accidentalmente por la hermana Huang cuando participaba en el Festival Gastronómico de Guangzhou. Ella también es una hermosa gourmet. A menudo intenta preparar nuevas bebidas y luego utiliza la inspiración del festival gastronómico para preparar té de frutas por 5 yuanes la tetera y lo vende en la tienda. Es muy popular entre las personas a las que les gusta. Té agrio, dulce y dulce. Las bellezas conscientes del cuerpo son bienvenidas.
Tarta de manzana
Ingredientes: masa mixta-----300g; azúcar-----75g; manzana-----500g; g; aceite de mantequilla-----50g Método: (1) Cortar la manzana en rodajas oblicuas de 6 cm y 1 cm de grosor. Freír en aceite de mantequilla hasta que estén cocidos, agregar el azúcar y la canela en polvo, mezclar bien, enfriar y reservar. (2) Dividir la masa en dos y hacer un trozo redondo de 20 cm de diámetro. Poner un trozo en el recipiente como fondo, esparcir el relleno de manzana, luego cubrir el otro trozo encima y girarlo bien con un cuchillo para flores. , y hacer Cepilla el encaje con huevo batido en la superficie, haz unos pequeños agujeros para ventilación, mételo en el horno, ajusta a 200 grados centígrados y hornea por 20 minutos, hasta que esté un poco más transparente y la tez se torne. dora y ya está listo para hornear.
Pastel de plátano; Ingredientes: hojaldre mixto ----- 200 g; azúcar blanca ----- 100 g; helado amarillo ----- 200 g; mermelada - un poco; pasta de mantequilla-----un poco; plátano-----500 g Método: (1) Forme una pieza redonda con la masa de hojaldre mezclada con un diámetro de 20 cm, extiéndala en un recipiente y pinche un poco sobre la masa. Mete los agujeros de los clavos en el horno, ajusta la temperatura a 240 grados centígrados y hornea por 20 minutos. Cuando la masa se dore, se puede sacar del horno y reservar. (2) Extienda una capa de mermelada sobre la masa cocida, coloque encima el bizcocho redondo transparente y unte con helado amarillo. Mezcla rodajas de plátano con azúcar blanca, presiona cada pieza en forma radial y colócalas uniformemente sobre el helado amarillo. Utilice crema de mantequilla para enmarcar encajes y patrones decorativos. (Nota): El método para hacer otros pasteles de frutas es básicamente el mismo que el anterior, solo cambie las variedades de frutas por otras frutas.
Pastel de frutas:
1. Coloque las conservas de frutos secos en un recipiente de vidrio grande. 2. Agregue el jugo de limón, el brandy, el whisky y el jerez según su preferencia, y revuelva uniformemente. reservar para su uso posterior. 3. Coloque los demás ingredientes (azúcar, harina, almendra en polvo, especias mixtas, miel, mantequilla) en otro recipiente de vidrio y prepárese para agregar los huevos. 4. Use una cuchara de madera para revolver los ingredientes hasta que estén uniformes y suaves; Mezcle las dos materias primas; 7. Revuelva uniformemente. 8. Coloque las materias primas mezcladas en el plato de hojalata preparado y use una cuchara de metal para alisar la parte superior. Prepárese para hornear; 9. Deje enfriar después de hornear, sáquelo y colóquelo sobre una rejilla; 11. Envuelva el pastel con papel de revestimiento y envuélvalo con papel de aluminio dorado para guardarlo; papel. La receta del pan integral es: 500 g de harina de centeno molida gruesa, 500 g de harina de trigo, una cucharada de azúcar, 0,25 litros de agua tibia, 0,25 litros de suero de mantequilla o lechada y 2 cucharadas de sal.
El método es el siguiente: primero remueve y mezcla las dos harinas. Hacer un hueco en el centro, agregar la masa, envolver la masa con una toalla limpia y dejar en un lugar cálido durante 20 minutos. Agrega el resto del agua tibia, la levadura, la sal y la masa por 20 minutos, dale la forma deseada a la masa, déjala por 1 hora más y luego mete al horno. Recuerda engrasar el fondo del molde para hornear con aceite y hornear a fuego medio durante aproximadamente 1 hora y media. Para evitar quemar el fondo y la corteza del pan, envuelva la masa con hojas de col. Después de hornear durante 20 minutos, baje lentamente el fuego. El pan caliente se puede comer con mantequilla y miel. Quedará fragante y fragante. Lo más destacado de la dieta de este período fue el famoso pastel ruso. Se puede rellenar de todo, desde diversas carnes hasta frutas, champiñones, residuos de leche y verduras. Es una decoración indispensable en festivales y banquetes de bodas. Cada familia tiene su propia receta secreta para hacer pasteles, transmitida de abuela a nieta. Se dice que al famoso escritor francés Alexandre Dumas le gustó mucho el pastel de la casa del famoso poeta Krasov y siguió molestando a la anfitriona Avdotya para que le diera la receta.
Materiales de referencia:/question/7142335.html