Cómo hacer gelatina de guisantes fría

Después de la primavera, el clima es cada día más caluroso. La temperatura en estos dos días alcanzó los 31 grados. Cuando hace calor, quiero comer gelatina. Al principio quería comprar gelatina de arroz. Los fideos de arroz suelen ser vendidos por el pueblo Dai. Sin embargo, en los últimos dos días, parecía haber actividades en la aldea Dai. No había gente Dai vendiendo gelatina de arroz en la calle, así que tuve que comprar gelatina de guisantes. Me encanta comer todo tipo de gelatinas.

Ingredientes

Ingredientes: 500g gelatina de guisantes;

Accesorios: cantidad adecuada de sal, dos dientes de ajo, 3g de jengibre, 1 cilantro, 2 cucharadas de salsa de soja.

, 1 cucharada de salsa de chile, 1 cucharada de aceite de chile, 1 cucharada de vinagre balsámico, un poco de aceite de pimienta, 1 cucharada de pasta de sésamo, un poco de azúcar, un poco de glutamato monosódico.

Jalea de guisantes fría

1

Corta la gelatina que compraste en tiras de gelatina y ponla en un bol grande.

2

Echar el ajo y el jengibre en un mortero de ajo y triturar.

Tres

Sirva el puré de jengibre y ajo en un tazón pequeño, agregue tres cucharadas de agua para hacer agua de jengibre y ajo.

Cuatro

Añade la cantidad adecuada de sal, salsa de soja, vinagre balsámico, azúcar y glutamato monosódico al agua de jengibre y ajo y mezcla bien.

Cinco

Añade la salsa de chile, el aceite de chile y unas gotas de aceite de pimienta de Sichuan y mezcla bien.

Seis

Añade una cucharada de pasta de sésamo y revuelve uniformemente para obtener un zumo con sabor.

Siete

Vierte la salsa preparada sobre la gelatina.

Ocho

Añade el cilantro picado y revuelve uniformemente. Atender.

Consejos

La salsa para mezclar gelatina se puede elaborar según el gusto personal.