¿Qué snacks sencillos puedes preparar con puré de patatas?
¿Qué comidas deliciosas se pueden hacer con puré de patatas?
1. Pastel de puré de patatas con cebolla de verdeo
Ingredientes: puré de patatas, cebolla de verdeo, sal, aceite.
(1) Mezcle uniformemente el puré de patatas, las cebolletas picadas y la sal y forme tortas pequeñas, no demasiado espesas.
(2) Vierta aceite en la sartén, suficiente aceite no se pegará a la sartén, luego coloque los panqueques en la sartén, de 4 a 5 a la vez, fríalos hasta que estén dorados, luego podrá tomarlos. Fuera de la sartén, claro que te gusta. Si está crujiente, puedes freírlo un poco más, pero asegúrate de darle la vuelta en cualquier momento.
2. Patata con leche vieja
Este es un plato especial, un plato muy tradicional en la cocina Dai.
Ingredientes: puré de patatas, verduras encurtidas (también se pueden utilizar verduras encurtidas), sal, aceite, ajo, chiles secos.
(1) Agregue aceite a la olla, saltee el ajo y el chile seco hasta que estén fragantes, luego agregue las verduras encurtidas y saltee por más de 10 segundos.
(2) Añade el puré de patatas, la sal y un poco de salsa de soja, sofríe durante 2 minutos para que el puré y los ingredientes absorban el sabor y ya está listo para servir.
3. Brotes de bambú agrios y puré de papas
Este plato se hace igual que Lao Nai Yao, excepto que las verduras encurtidas se reemplazan con brotes de bambú agrios, que es el favorito de Pueblo Tengchong Los ingredientes se marinan con grandes brotes de bambú, pimiento rojo y sal.
4. Salsa de carne y puré de patatas
Ingredientes: Salsa de carne, puré de patatas, aceite.
(1) Haga carne salteada casera, agregue aceite a la olla, agregue ajo picado, granos de pimienta y pasta de frijoles y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la carne picada y un poco de salsa de soja, saltee , y reservar.
(2) Poner un poco de aceite en la olla, sofreír el puré de patatas a fuego lento, añadir un poco de sal pero no demasiada y ponerlo en un plato cuando esté un poco dorado.
(3) Vierte la salsa sobre el puré de patatas y ya estará lista una deliciosa salsa y puré de patatas.
Si quieres que quede más bonito, puedes espolvorear un poco de cebolla verde picada y cilantro como base.
5. Patatas fritas
Para este plato, no es necesario triturar las patatas, simplemente aplana las patatas cocidas sobre la tabla de cortar y luego ponlas en la olla. y sofreír no usar mucho fuego. Cuando las patatas estén doradas, espolvorear un poco de sal y sofreír durante 2 minutos y ¡listo para servir!