Cómo hacer un delicioso pastel frío: introducción al delicioso pastel frío de frijol mungo
1. 300 g de pasta de frijol mungo, 3 cucharadas de miel, 250 g de agua, 5 g de agar.
2. Echar agua en la olla y hervir, añadir el agar y cocinar.
3. Luego vierte la miel y la pasta de frijol mungo, revuelve uniformemente y apaga el fuego.
4. Verter la pasta de judías mezclada en el molde mientras esté caliente, dejar enfriar y luego cortar en trozos.
5. Consejos: Puedes poner el bizcocho frío en el frigorífico para que se enfríe y tenga un mejor sabor.