¿Cómo hacer delicioso el tempeh en las zonas rurales?

1. Seleccione semillas de soja grandes y regordetas, lávelas, infle y cocínelas sobre leña hasta que estén blandas.

2. Cuando la soja se pueda triturar con los dedos, retirar y escurrir el agua y reservar.

3. Coge un recogedor (de bambú, muy transpirable) y colócalo sobre hojas de toon y de nogal.

4. Repartir la soja cocida uniformemente por encima hasta que esté fría.

5. Repartir la soja cocida uniformemente por encima hasta que esté fría.

6. Después de la fermentación durante dos o tres días, puedes arrancar los filamentos largos recogiendo la soja (ahora llamada natto)

7. la fermentación es.

8. Mezcle con una cantidad relativamente grande de sal, luego agregue ajo, jengibre, pimienta sansho, cáscara de mandarina, granos de pimienta, fideos con chile y otros condimentos y mezcle bien.

9. Revuelve el natto

10. Pon el natto mezclado en el frasco.

11. Sellar la boca de la botella con una bolsa de plástico limpia.

12. Átalo con cuerda para que no pueda entrar aire.

13. Prohibido