Se acerca el invierno, ¿qué debemos comer?

En invierno, se deben comer más alimentos cálidos y tónicos para nutrir los cinco órganos internos, mejorar la resistencia del cuerpo, cultivar la vitalidad y promover el aumento del Yang Qi en el cuerpo. No solo puede fortalecer el cuerpo, sino que también puede desempeñar un papel beneficioso. papel para protegerse del frío.

1. Alimentos ricos en proteínas, grasas e hidratos de carbono: En invierno se debe incrementar adecuadamente la ingesta de alimentos básicos y grasas para asegurar el aporte de proteínas de alta calidad. Alimentos como el cordero, la ternera, el pollo, los camarones, el pepino de mar, etc. son ricos en proteínas y grasas y producen muchas calorías. La medicina tradicional china cree que puede reponer los riñones y fortalecer el yang. Puede reponer el qi y generar sangre a una temperatura moderada y tiene un buen efecto contra el resfriado;

2. : Los alimentos que contienen calcio incluyen principalmente la leche, los productos de soja y las algas marinas, las ostras, las sardinas, los camarones, etc. Los alimentos que contienen hierro son principalmente sangre animal, yemas de huevo, hígado de cerdo, soja, semillas de sésamo, hongos negros y dátiles rojos. Una suplementación adecuada de alimentos ricos en calcio y hierro puede mejorar la capacidad del organismo para resistir el frío;

3. Alimentos ricos en yodo: como algas marinas, nostoc, medusas, espinacas, col china, maíz, etc. . Los alimentos que contienen yodo pueden promover la secreción de hormona tiroidea, aumentar la capacidad de producción de calor del cuerpo, mejorar la tasa metabólica basal, acelerar la circulación sanguínea en la piel y resistir el viento y el frío;

4. C: La vitamina A proviene principalmente del hígado de animales, zanahorias y vegetales de color verde oscuro, mientras que la vitamina C proviene principalmente de frutas y verduras frescas, como peras, caña de azúcar, pomelo, cítricos, raíz de loto, zanahorias, lirios y batatas. La ingesta adecuada de vitamina A y vitamina C puede mejorar la tolerancia al frío y la adaptabilidad al frío, y tener un buen efecto protector sobre los vasos sanguíneos;

5. Alimentos que contienen más metionina: como semillas de sésamo, semillas de girasol y lácteos. productos, hortalizas de hoja, etc. El clima frío aumenta la necesidad del cuerpo de metionina, que puede transferirse para proporcionar una serie de grupos metilo necesarios para la adaptación al frío.