Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Pasos prácticos más rápidos para las máquinas expendedoras de platos fríos Las celebridades online comparten la práctica de los platos fríos caseros

Pasos prácticos más rápidos para las máquinas expendedoras de platos fríos Las celebridades online comparten la práctica de los platos fríos caseros

1. Ingredientes: 30 gramos de apio, 30 gramos de frijoles, 30 gramos de coliflor y 20 gramos de patatas chips.

2. Complementos: 30 g de zanahorias, cantidad adecuada de pimientos verdes y rojos, cantidad adecuada de cebollas verdes, 5 g de salsa de soja, 1 g de guindilla, 3 g de sal, 2 g de aceite de sésamo, 5 ml de aceite de cocina, 5 g de jengibre rallado. , cantidad adecuada de maní alcohólico.

3. Práctica:

(1) Hervir agua, verter 30g de apio, blanquear durante 30 segundos y retirar.

(2) Añade 30 gramos de judías al agua hirviendo, escaldalas durante 30 segundos y retira.

(3) Añadimos 30g de coliflor, escaldamos durante 30 segundos y retiramos.

(4) Añadir 20g de patatas chips, escaldar durante 30 segundos y retirar.

(5) Ponga el apio, los frijoles, la coliflor, las patatas chips, las zanahorias en un bol, luego agregue los fideos fríos, los pimientos verdes y rojos, la cebolla y finalmente agregue 5 g de salsa de soja, 1 g de granos de pimienta de Sichuan, 3 g de sal. , y 2g de aceite de sésamo, cantidad adecuada de pimienta.

(6) Poner en la olla 5 ml de aceite de cocina y sofreír 5 gramos de jengibre rallado a fuego alto.

(7) Añade maní alcohólico al bol y vierte aceite caliente por encima.

(8) Revuelva uniformemente.