La familia de Andy Lau solo come comida vegetariana: no imites ciegamente las teorías vegetarianas para preservar la salud en el proceso de criar a tus hijos.
Recientemente vi el programa "Un día con grandes celebridades en Luyu" junto con Andy Lau y quedé profundamente impresionado.
Andy Lau y Lu Yu llegaron juntos a una cafetería. Toda la comida de esta tienda es vegetariana.
También hay platos que parecen carne pero que también son vegetarianos.
Andy Lau dijo que a menudo trae a sus empleados a esta tienda porque no quiere comer carne, así que eligió aquí.
Lu Yu le preguntó a Andy Lau, ¿la niñera exige que la tía sea vegetariana?
Andy Lau asintió.
Mientras comía y charlaba, Lu Yu le preguntó a Andy Lau cuántos años llevaba siendo vegetariano.
Andy Lau dijo seis años.
También dijo que su esposa es vegetariana y sus hijos también son vegetarianos. Le resultaba extraño comer carne solo, así que dejó de hacerlo.
Mi esposa es vegetariana desde hace 15 años.
Lu Yu preguntó con curiosidad: "El médico no dirá que no se puede seguir el ritmo de la nutrición vegetariana después de dar a luz a un bebé, ¿verdad?"
Andy Lau respondió sin pensando: "Sí, ella lo cree. Creo que es una cuestión de fe". Luego hizo una pausa y dijo: "Esto ejercerá presión sobre las personas que están a tu lado".
Si no lo has hecho Cuando vi este programa, es posible que nunca haya pensado en ello. He sido vegetariano durante muchos años.
Y no consideran el tema de las deficiencias nutricionales porque creen en los beneficios del vegetarianismo.
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La razón por la que la mayoría de los vegetarianos creen en el vegetarianismo es que es menos grasoso y la ingesta de fibra dietética, vitaminas y otros fitoquímicos puede reducir el riesgo de muchas enfermedades crónicas y promover salud, menos probabilidades de ganar peso.
Más importante aún, podría haber menos matanzas.
¿Por qué no hacerlo?
Pero ¿es realmente buena una dieta vegana?
La celebridad de Internet Virpi Mikkonen es una mujer vegetariana de Finlandia y una famosa bloguera gastronómica en Instagram. Promueve el vegetarianismo y ha escrito cuatro libros de cocina, que incluyen alternativas vegetarianas al helado, la pizza y los pasteles.
La pizza vegetariana que hace se ve así:
Pero debido a su hábito vegetariano de larga data, su cuerpo ha cambiado silenciosamente...
El año pasado A principios de año, Wilpi desarrolló un sarpullido en la cara.
Siguieron otros problemas: gripe, uñas moribundas, menopausia...
Un análisis de sangre mostró que sus niveles de hormona estimulante del folículo se habían disparado hasta niveles menopáusicos.
¡Sabes, Wilpi tenía sólo 37 años en ese momento!
Velpi se asustó y pidió ayuda a un experto en medicina china. Los expertos le dijeron: ¡Debes empezar a comer carne!
¡Velpi quedó atónita en ese momento porque no había comido carne durante casi 15 años!
Pero para recuperar su salud, Wilpi poco a poco empezó a comer productos cárnicos.
Después de comer carne, Wilpi dijo que no solo se sintió con más energía, sino que también le regresó el período.
Del mismo modo, la celebridad de Internet Bonny Rebecca, una vegetariana de Youtube con 360.000 seguidores, publicó un vídeo a principios de este año titulado "Por qué no lo hago. Luego están los vegetarianos".
Debido a cinco años de vegetarianismo, ella y su novio comenzaron a desarrollar un desequilibrio de la flora de la vesícula biliar y a desarrollar erupciones cutáneas.
Cambié a una dieta vegetariana diferente, tomé antibióticos durante medio año y comencé a comer carne.
Como resultado, las condiciones de la piel y la vesícula biliar mejoraron gradualmente.
Una vez vi una noticia.
Una mujer es vegetariana desde hace 30 años para poder adelgazar mejor.
Pero cuando caminaba, sentía que un pie era profundo y el otro poco profundo, como si pisara algodón, y tenía las manos y los pies entumecidos.
Cuando fue al hospital para ser examinada, el médico descubrió que su médula espinal y sus nervios periféricos habían sido dañados en diversos grados.
Es precisamente por no comer carne que falta vitamina B12. Si continúa progresando, eventualmente puede provocar parálisis en la cama e incluso atrofia muscular.
No sólo los adultos vegetarianos pueden desarrollar problemas de salud, sino también los niños.
El Hospital Infantil de Sídney ingresó a una niña gravemente desnutrida, de 19 meses, que pesaba sólo 4,9 kilogramos porque sus padres sólo la alimentaban con una dieta vegana.
Piense en Mark Hyman, el médico personal de Clinton. Ha estado en la lista de libros más vendidos del New York Times 10 veces y es un líder y orador reconocido internacionalmente en el campo de la nutrición, educador y defensor.
Cuando estudiaba medicina, el conocimiento del libro le decía que las grasas no son saludables y que una dieta vegetariana baja en grasas es saludable. Posteriormente descubrió muchos problemas, su salud empeoraba cada vez más y era adicto a comer azúcar.
Más tarde empezó a estudiar en profundidad, y finalmente descubrió que estaba equivocado, muy equivocado.
Escribió en su blog:
Ahora tengo 58 años. Cuando me hice vegetariano por primera vez, estaba muy delgado y no tenía músculos porque no me atrevía a comer carne.
Ahora como más grasa, menos almidón y más carne (proteína). Hago menos ejercicio, pero ahora tengo muchos más músculos que cuando tenía 20 años.
Dijo: Los vegetarianos que no comen carne ni grasas realmente no son saludables.
Después de convertirse en el médico personal de Clinton, el primer consejo de salud que le dio al presidente Clinton fue pedirle que dejara de seguir una dieta vegetariana.
Tres
¿Crees que estas organizaciones o individuos que promueven el vegetarianismo realmente nunca comen carne?
Rawvana, una bloguera famosa radicada en California, promueve vigorosamente el estilo de vida de la "terapia limpia", afirmando que comer sólo alimentos crudos y pasta puede desintoxicar y nutrir la piel.
Así que sus fans empezaron a comprarle un curso vegetariano de 21 días.
Como resultado, apenas dos meses después del lanzamiento de este curso, un fan encontró accidentalmente a Rawvana mientras estaba de vacaciones en Bali, y un internauta la encontró comiendo un pescado.
Rawvana publicó rápidamente un vídeo aclaratorio de media hora, diciendo que en realidad estaba comiendo carne para "curar su enfermedad".
También dijo que era completamente vegetariano desde hacía seis años.
No como carne, huevos ni productos lácteos, y no como alimentos calentados a más de 47 grados centígrados. Incluso intenté “desintoxicarme” sin comer ni beber agua durante 25 días en 2014.
Pero resultó que dejó de menstruar a los 24 años.
Fui al hospital y todos los indicadores eran extremadamente aterradores. Sólo cuando tenía veinte años, sus hormonas ya estaban gravemente desequilibradas, llegando al punto de la "cuasi-menopausia".
Entonces, siguiendo el consejo del médico, Rawvana comenzó a comer alimentos grasos y calientes. Su período menstrual tardó dos meses en volver a la normalidad.
Rawvana vio cómo su cuerpo poco a poco volvía a la normalidad y volvió a una dieta vegetariana.
Un año después, la menstruación volvió a cesar y comenzaron a aparecer infecciones bacterianas en el estómago, los intestinos y la parte inferior del cuerpo.
Rawvana realmente decidió abandonar el vegetarianismo y empezar a comer carne.
En el vídeo aclaratorio, explicaba que llevaba apenas dos meses comiendo huevos y pescado.
Pero los fans no se lo creyeron. Después de todo, ella ha seguido promoviendo lo buena que es una dieta vegetariana en los últimos dos meses. ¿No es obvio que la bloguera está promocionando su curso?
El Instituto Maasperan de Munich, Alemania, ha realizado experimentos relevantes y concluyó que las mujeres dejarán de ovular después de ser vegetarianas durante mucho tiempo. Esto se debe a que el contenido de proteínas en los alimentos que ingieren es elevado. demasiado bajo, lo que resulta en una secreción hormonal anormal, relacionada con trastornos del ciclo menstrual. Entonces llegó a la conclusión de que ser vegetariano puede provocar una función reproductiva anormal e incluso afectar gravemente la capacidad reproductiva.
Entonces, ¿qué nutrientes les faltan a los veganos?
01 Vitamina B12
La vitamina B12 sólo existe en alimentos de origen animal como la carne, los huevos y los productos lácteos, y está casi ausente en los alimentos vegetales.
02 Vitamina AD
Los veganos carecen de vitamina AD. La vitamina D se encuentra principalmente en pescados grasos de mar, hígados de animales, yemas de huevo, mantequilla, etc. , y el aceite de hígado de bacalao es el más rico. Son esenciales para el equilibrio hormonal, huesos fuertes y una buena salud mental.
03 Oligoelementos zinc y hierro
Al igual que el hierro, el zinc también existe en algunas plantas, pero su tasa de absorción y utilización es mucho menor que la de la carne y el marisco. El zinc es muy importante para el sistema inmunológico y para proteger los intestinos. La deficiencia de hierro puede causar fácilmente anemia y la carne es la mejor fuente de oligoelemento hierro.
El documental "En busca de la dieta perfecta de la humanidad" menciona que aunque los humanos se han vuelto gradualmente omnívoros, el simple hecho de comer comida vegetariana no amenazará su supervivencia. Sin embargo, los hechos científicos demuestran que el sistema digestivo humano se parece más al de los carnívoros.
Debido a que la mayoría de las plantas tienen muy pocas calorías y nutrientes, los herbívoros necesitan comer constantemente, por lo que animales como el ganado vacuno y las ovejas tienen múltiples estómagos.
También pueden rumiar, masticar y digerir varias veces, lo que les permite absorber mejor los nutrientes del pasto.
El tracto digestivo humano es más sencillo, similar al sistema digestivo de muchos carnívoros, como los leones, y es más adecuado para ingerir grasas y proteínas animales, sin necesidad de comer constantemente.
Hay una frase al final del documental: En los millones de años de historia evolutiva, los humanos hemos pasado el 95% de nuestro tiempo comiendo animales salvajes y plantas verdes. Esta es la base de nuestra existencia.
Según las recomendaciones de las Guías Alimentarias para Residentes Chinos 2016, cada persona debe consumir entre 40 y 75 g de carne al día. Las mujeres embarazadas, adolescentes o pacientes con anemia ferropénica confirmada deben aumentar la dosis según corresponda.
Recuerdo que Beyoncé y su esposa invitaron a sus fans a participar en el "desafío vegetariano de 22 días" a principios de este año, también animaron a sus fans a ser vegetarianos para poder obtener entradas de por vida para el evento. concierto de pareja.
Sin embargo, su entrenador personal dijo al New York Times que la pareja no es del todo vegetariana.
Beyoncé toma un desayuno vegetariano todos los días y solo come sin carne los lunes de la semana. Su marido come comida vegetariana dos veces al día.
Volvamos a la familia de Andy Lau. Solo vemos que los famosos son vegetarianos, pero nos olvidamos de que tienen un equipo de nutrición profesional detrás y cuentan con diversos "alimentos complementarios" para acompañarlos. Existen otras formas de complementar los nutrientes necesarios y crear recetas equilibradas adaptadas a ellos.
Sin embargo, muchos vegetarianos simplemente no saben cómo mantener una nutrición equilibrada y simplemente piensan que el vegetarianismo simplemente significa no tocar la carne ni los alimentos ricos en grasas.
Como todo el mundo sabe, una estructura dietética incorrecta puede destruir el equilibrio estructural del organismo y provocar trastornos endocrinos.
Recuerda que mantener una dieta equilibrada no es fácil. Si no, ¿qué es un nutricionista?
Qué tipo de alimento hay que elegir, cómo mezclarlo, cómo comerlo científicamente, etc. ¡Todo esto es aprendizaje!
La gente común y corriente no debería ir contra la corriente e imitar ciegamente a las celebridades en su dieta vegetariana.
Lo que nos trae puede ser una luz roja para la salud.