¿Cuáles son los métodos de cocción y condimentos de Liangpi?

Accesorios: 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre de arroz, cantidad adecuada de sal, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de pasta de sésamo, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de aceite de chile, un poco de aceite de sésamo.

Cómo hacer piel fría:

1 Lavar el pepino y cortarlo por la mitad.

2. Darle golpecitos con el dorso de un cuchillo y cortarlo en trozos pequeños.

3. Cortar los fideos fríos en tiras anchas y cortar el gluten en trozos pequeños.

4. Machacar el ajo en un bol y machacarlo con el ajo picado.

5. Añade el vinagre de arroz, la salsa de soja, la sal y el azúcar.

6. Añade la cantidad adecuada de agua y aceite de sésamo, mezcla bien y reserva.

7. Poner la pasta de sésamo en el bol.

8. Mezclar bien con la salsa recién hecha.

9. Pon todos los ingredientes en un bol, vierte el jugo del bol y revuelve uniformemente.

10. Finalmente agrega el aceite de chile y sirve.

11, producto terminado.